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潘瑋柏消腫瘦身靠黑咖啡 營養師:這一種人效果有限!

華人健康網 華人健康網 2016/11/20 記者洪毓琪/台北報導
身材總是忽胖忽瘦的藝人潘瑋柏,日前出席公開活動時,被發現身材明顯變得精實許多。而面對自己的身型變化,其謙稱可能是喝黑咖啡幫助消水腫,所以看起來瘦了。(圖片/取材自潘瑋柏 Will Pan臉書) © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 身材總是忽胖忽瘦的藝人潘瑋柏,日前出席公開活動時,被發現身材明顯變得精實許多。而面對自己的身型變化,其謙稱可能是喝黑咖啡幫助消水腫,所以看起來瘦了。(圖片/取材自潘瑋柏 Will Pan臉書)

知名歌手潘瑋柏自出道以來,便以好歌喉、陽光外貌紅遍歌壇,並擁有「潘帥」的美稱!也正因為如此,忽胖忽瘦的身材,始終是媒體的關注焦點。近日,出席公開活動的潘帥明顯變得精實許多。面對自己的身型變化,謙稱可能是喝黑咖啡幫助消水腫,還有吃水煮食物,所以看起來瘦了。喝黑咖啡瘦身的方式真的人人合適嗎?該怎麼喝才不傷身?且聽專業營養師怎麼說!

喝咖啡能消水腫、瘦身?營養師:喝對方法是關鍵

潘瑋柏消腫瘦身靠黑咖啡 營養師:這一種人效果有限! © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 潘瑋柏消腫瘦身靠黑咖啡 營養師:這一種人效果有限!

趙函穎營養師表示,咖啡中的咖啡因成分確實有幫助利尿,加速人體水分代謝、促進腸道蠕動的作用。且咖啡因同時也是一種中樞神經興奮劑,能幫助促進腎上腺素分泌,增加脂質分解。此外,咖啡中的綠原酸成分,還有抑制葡萄糖吸收,減少脂肪細胞累積的效果。因此,適度飲用咖啡,確實對於消水腫、減少脂肪囤積有一定益處。

不過,趙函穎營養師也提醒,想要讓咖啡因發揮更好的作用,避免攝取過多熱量、糖份,民眾最好還是選擇飲用無糖、不加奶的黑咖啡較佳。在減重門診中就曾碰過1位過胖的OL,即使透過飲食控制、運動,體脂肪還是高居33%,不見減少。經過了解後,才發現這位女性朋友因為工作因素,每天都有飲用3杯拿鐵的習慣。於是建議其將拿鐵改為無糖、無奶的黑咖啡,並配合適量的運動、均衡飲食後,體脂肪也順利下降至29%。

如果民眾真的喝不慣黑咖啡,趙函穎營養師建議,不妨可把全脂牛奶改成無糖豆漿,自製「無糖豆漿拿鐵」,也是輕鬆享受咖啡美味,又不擔心攝取過多糖份及擔心黑咖啡空腹喝傷胃的另一好選擇!

喝黑咖啡消水腫效果好?脂肪型肥胖者效果有限

每日咖啡因攝取量都應控制在300毫克以下為佳。一般來說,1杯的黑咖啡(240C.C.)約含有100到150毫克的咖啡因;而1杯拿鐵約含80~120毫克。因此,建議每天最多飲用2~3杯咖啡為上限。 © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 每日咖啡因攝取量都應控制在300毫克以下為佳。一般來說,1杯的黑咖啡(240C.C.)約含有100到150毫克的咖啡因;而1杯拿鐵約含80~120毫克。因此,建議每天最多飲用2~3杯咖啡為上限。

除了叮嚀有瘦身、減重需求者,喝咖啡盡量不要加糖、加奶外;趙函穎營養師也強調,雖然黑咖啡中確實含有以上能輔助瘦身的成分;但是,想要藉由喝黑咖啡的方式,來達到消水腫、減脂目的,並非人人都有效!

尤其是,屬於脂肪型肥胖,皮膚壓下去立刻就回彈,不會殘留指壓痕跡者,效果更是有限。由於這類型的朋友,身型豐滿的原因主要是由脂肪堆積而非水分滯留所致。所以,想要成功減重瘦身,光是飲用黑咖啡效果有限。況且,咖啡中有助減少脂肪細胞堆積作用的「綠原酸」成分經過烘烤後,絕大多數會被分解殆盡。所以要靠咖啡減重,效果十分有限,建議還是從加強運動量、做好飲食調配著手較適宜。

喝1杯咖啡,多喝2杯水!咖啡因日不逾300毫克不傷身

另外,要提醒的是,雖然咖啡因能幫助腸道蠕動,但相對的也容易刺激胃酸分泌。如果長期過量攝取,恐將導致胃潰瘍、胃酸逆流等問題找上門。再加上,咖啡因會引起腎上腺、交感神經的作用,過量飲用還可能造成血壓上升、失眠、心悸、焦慮不安等症狀。

趙函穎營養師建議,民眾不論單純喜愛飲用咖啡,或是希望藉此達到消水腫、輔助瘦身的目的,每日咖啡因攝取量都應控制在300毫克以下為佳。一般來說,1杯的黑咖啡(240C.C.)約含有100到150毫克的咖啡因;而1杯拿鐵約含80~120毫克。因此,建議每天最多飲用2~3杯咖啡為上限。

趙函穎營養師也提醒,想要讓咖啡因發揮更好的作用,避免攝取過多熱量、糖份,民眾最好還是選擇飲用無糖、不加奶的黑咖啡較佳。(圖片/趙函穎營養師提供) © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 趙函穎營養師也提醒,想要讓咖啡因發揮更好的作用,避免攝取過多熱量、糖份,民眾最好還是選擇飲用無糖、不加奶的黑咖啡較佳。(圖片/趙函穎營養師提供)

且由於咖啡因必須透過肝臟才能有效代謝而出,所以,建議民眾每喝1杯咖啡就要喝1~2杯水幫助代謝。尤其是肝臟代謝功能不佳者,由於本身代謝速度就慢,更要少喝咖啡或減量,較有保障。

【營養師小叮嚀】:

最後提醒,想要擺脫惱人的水腫問題,千萬不能不敢喝水。事實上,飲水不足,身體才會想辦法留住水分,帶來水腫問題。所以,有水腫問題的朋友,要養成隨時隨地小口喝水的習慣。

另外,平時多補充富含鉀離子,有助平衡體內鈉鉀離子平衡,避免水分滯留的新鮮蔬果,譬如:桃子、香瓜、奇異果、聖女番茄,就是很好的飲食選擇。

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