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為狗寶貝顧視力!DIY南瓜甜椒雞肉好營養

DO_NOT_USE_華人健康網DO_NOT_USE_華人健康網 2016/8/26 圖文提供/蘋果屋出版社
為狗寶貝顧視力!DIY南瓜甜椒雞肉好營養 © 由 華人健康網 提供 為狗寶貝顧視力!DIY南瓜甜椒雞肉好營養

狗狗一旦視力下降,要恢復如往常一樣是很困難的。平時必須多運用富含維他命A(β-胡蘿蔔素)和抗氧化物質等對眼睛有益的食材,請主人多花點心思在保健愛犬的視力健康。

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【保健視力的5大營養素】

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維他命A——是構成視網膜上感光物質的基本元素,有助保護眼睛。

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EX:紅蘿蔔、甜南瓜、菠菜和荷蘭芹

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維他命E——具有抗氧化作用,防止眼睛老化。

EX:核桃、植物性油脂、大豆和芝麻

花青素——可保持視網膜和瞳孔的健康。

EX:茄子、藍莓和桑葚

天門冬胺酸——代謝有害物質「氨」排出體外、保護神經系統可恢復眼睛疲勞。

EX:蘆筍、綠豆芽和黃豆芽

蛋白質——如缺乏的蛋白質,容易導致老花眼。

EX:雞胸肉、牛肉、豬肉和蛋白

★南瓜甜椒雞肉

材料:

雞胸肉200克、南瓜20克、甜椒10克、堅果類 (紅豆、杏仁和芝麻) 3克、香油1匙。

1.將南瓜去皮後,甜椒、南瓜和雞胸肉切成長寬1.5公分大小。

2.將堅果類(紅豆、杏仁和芝麻)壓碎後,與香油一起均勻攪拌,當作沾醬。

3.在玻璃容器裡加入步驟1的食材,放入微波爐加熱3分鐘。

4.將煮熟的食材和步驟2的沾醬均勻攪拌即完成。

推薦食材:南瓜

南瓜富含保健視力的β-胡蘿蔔素。杏仁、紅豆和芝麻等堅果類也富含保健視力的O-mega 3脂肪酸,與可降低膽固醇及預防動脈硬化的維他命E和不飽和脂肪酸的亞麻油酸、油酸。為了維持眼睛健康,應持續餵食堅果類,但由於熱量較高,應特別注意餵食的分量。

本文出自蘋果屋出版社《TOP1寵物營養師の健狗飯》

原文網址 http://www.top1health.com/Article/246/42814

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