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燕麥百利無一害?這樣吃才健康

DO_NOT_USE_華人健康網DO_NOT_USE_華人健康網 2015/12/30 文/食安青年軍
燕麥營養豐富,但是也要正確食用才健康。 © 由 華人健康網 提供 燕麥營養豐富,但是也要正確食用才健康。

燕麥,好像就是健康飲食的代名詞,也是減肥的好幫手;但是,一切就像我們想像的那麼簡單嗎?但其實如果用錯誤的方法食用燕麥,反而達不到我們所想要的效果哦!

燕麥百利無一害?這樣吃才健康 © 由 華人健康網 提供 燕麥百利無一害?這樣吃才健康

一、營養成分:

燕麥百利無一害?這樣吃才健康 © 由 華人健康網 提供 燕麥百利無一害?這樣吃才健康

醣類、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鎂、鈣、磷、鐵、鋅

燕麥可以用來替換白飯和麵條,幫助調控血糖。 © 由 華人健康網 提供 燕麥可以用來替換白飯和麵條,幫助調控血糖。

二、保健功效:

調控血糖與血脂的穩定、抗衰老、預防心血管疾病、幫助牙齒和骨骼生長、護肝、促進血液循環

三、飲食宜忌:

*註1:燕麥可作為糖尿病患主食類選擇之一,可用來替換白米飯和麵條等

*註2:幼兒處於過敏好發階段,不適宜食用容易引發過敏反應的食物

四、每日建議食用量(平均)

(換算:1份生重=23g =熟中約53.6g)

五、健康自創食譜大公開

燕麥棒

材料/即食燕麥300g、果乾&堅果120g、蜂蜜130g、麥芽糖20g、奶油60g

步驟/

1.將燕麥、果乾混合均勻

2.將奶油、蜂蜜、糖加熱煮成糖漿

3.將糖漿和果仁燕麥迅速攪拌均勻

4.將已經攪拌均勻的果仁麥片倒進已經鋪有烘培紙的烤盤

5.把果仁麥片壓緊實

6.送入預熱170°C的烤箱烤15分鐘

文章提供/食安青年軍——作者:張育誠、蔡昕妤、湯啟言

原文網址 http://www.top1health.com/Article/320/33812

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