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猛吹冷氣鼻過敏!5類免疫好物吃出乖乖鼻

華人健康網 華人健康網 2016/6/29 記者駱慧雯/台北報導

哈啾!夏天太陽火辣辣,躲在室內吹冷氣是一大樂事,但小心冷氣吹多了會誘發過敏性鼻炎,噴嚏、鼻塞、流鼻水接踵而來,讓生活品質大打折扣。醫師指出,引發國人夏季鼻過敏的主要原因仍在塵蟎和黴菌,除了改善環境之外,適度補充有助提升免疫力的食物,也能讓鼻子乖乖、不鬧脾氣。

猛吹冷氣鼻過敏!5類免疫好物吃出乖乖鼻 © 由 華人健康網 提供 猛吹冷氣鼻過敏!5類免疫好物吃出乖乖鼻

過敏源充斥+溫差變化 頻繁進出冷氣房易鼻過敏

苗栗大千醫院耳鼻喉科主任黃山崧表示,過敏性鼻炎是一種吸入過敏源,並以免疫球蛋白E為介質所引發的炎症反應。在台灣,鼻過敏盛行率約20%,塵蟎是最主要的過敏源,90%以上過敏患者對塵蟎過敏,其他則為黴菌及其孢子、蟑螂、動物毛屑和皮屑、花粉和特定食物等。

夏天天氣炎熱,許多人頻繁進出冷氣房,忽冷忽熱之下,容易出現打噴嚏、鼻塞、流鼻水等鼻過敏症狀,原因除了冷氣或電風扇運作時,室內灰塵和塵蟎四處飛揚並被吸入刺激鼻腔黏膜之外,室內和室外之間的明顯溫度或濕度變化、個人自律神經失調,也都可能誘發或加重鼻過敏的不適症狀。

在台灣,鼻過敏盛行率約20%,塵蟎是最主要的過敏源。 © 由 華人健康網 提供 在台灣,鼻過敏盛行率約20%,塵蟎是最主要的過敏源。

預防夏日鼻過敏!清除室內塵蟎最重要

黃山崧醫師表示,要預防鼻過敏發作,首要之務是避免過敏源的接觸,特別是塵蟎,建議居家選用防塵蟎寢具,並且勤洗勤換,清洗時溫度約56℃,定期在陽光下曝曬,可減少塵蟎的孳生;地板勿使用地毯或軟墊,應改用磁磚或木質地板;勿存放舊報章雜誌,書櫃和陳列櫃應經常關閉;善用除濕機和空氣清淨機,室內相對濕度控制在50%以下,可減緩塵蟎數量的增加速度。

除了改善居家環境之外,吃對有助提升免疫力的食物也能對抗鼻過敏。 © 由 華人健康網 提供 除了改善居家環境之外,吃對有助提升免疫力的食物也能對抗鼻過敏。

吃對食物抗過敏!營養師推薦5大抗敏食物

除了改善居家環境之外,吃對有助提升免疫力的食物也能對抗鼻過敏。大千綜合醫院溫昭銘營養師建議有過敏體質的人,日常飲食可以優先攝取含乳酸菌、多醣體成分、Omega-3脂肪酸、槲皮素和薑黃素的食物,調節免疫力,降低過敏發作風險。

【5大抗敏好食物】

  • 乳酸菌:乳酸菌能調節免疫力,有助減少血清中特異性IgE抗體之生成,進而減緩過敏反應。代表食物如優酪乳、乳酪、乾酪、發酵乳等。

  • 多醣體:菇類、靈芝、牛樟芝等含多醣體的食物,可調節T細胞功能,調整體質、免疫力,以減少過敏反應的產生。

  • Omega-3脂肪酸:可以降低過敏引起的發炎反應。建議平常可適度攝取秋刀魚、鮭魚、鰹魚等魚類,或是選用芥花油來當烹調用油、用亞麻仁油做涼拌。

  • 槲皮素:是一種類黃酮的植化素,能抗發炎和減輕過敏反應。洋蔥和茶葉都富含槲皮素。

  • 薑黃素:薑黃素是咖哩內含的主要成分,也是薑黃塊莖中的色素部分,可有效緩解血清中過敏抗體IgE,進而減緩過敏反應。

另外,遠離容易引發過敏的食物。溫昭銘營養師提醒,高飽和及反式脂肪酸食物,例如:豬油、奶酥麵包、炸薯條、油條等,都會促進發炎及過敏反應。而有些人對蝦蟹、不新鮮的魚、花生、核桃、腰果、杏仁、芒果、草莓、奇異果、牛奶、雞蛋、巧克力、小麥、味精或部分人工食品添加物過敏,也要盡量避開。

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