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甩掉肥胖、經痛!吳明珠:吃五穀雜糧養好脾

華人健康網 華人健康網 2016/5/17 記者黃曼瑩/台北報導

為什麼女性年過35歲,身材就開始「鐘」、皮膚鬆垮,或是容易出現婦科疾病,例如:經痛等。中醫師認為,解決以上的困擾,女人一定要「養脾」,在中醫觀念中,脾主管血和營養物質的輸送系統,脾好的話,血和營養可以很順暢的運輸到全身,身體自然就會好,但如果脾不好,那就氣不順、血也會淤積,許多女性每個月的生理痛就是因為氣血淤積的關係。

甩掉肥胖、經痛!吳明珠:吃五穀雜糧養好脾 © 由 華人健康網 提供 甩掉肥胖、經痛!吳明珠:吃五穀雜糧養好脾

有句話說:「沒有醜女人,只有懶女人。」中醫師吳明珠說,我要多加一句:「沒有老女人,只有脾虛女。」人會顯老,不是因為年紀大,而是因為脾不好。想要青春長久、抗衰老,讓美麗時時跟著自己,就要養好脾!透過28天為一個週期的養脾術,調整生活作息、飲食內容,加上簡單的按摩和運動,脾變好,人就美。

養好脾!3步驟 吃出好脾氣

吳明珠中醫師在其新書《吳明珠教你養好脾,35歲就像25歲》中表示,由於脾主管消化運送,吃進肚子內的第一道工序,就是由脾在處理,因此,養脾的好方法,就是多吃對脾有幫助的食物,以及正確的飲食方法。二者同時進行,吃對東西是養出好脾氣重要關鍵,擁有好脾氣,也就能擁有好身材。

步驟1:挑黃色食物吃

什麼樣的食物有益脾,可從中醫的五行五色五臟來推論。脾在五行屬土,五色中屬黃色,坊間有所謂的「黃色食物養脾法」,就是依此五行來論定。而黃色食物像是香菇、紅蘿蔔、木瓜、山藥、地瓜、黃豆、香蕉、南瓜、小米、柳橙等,多半味甘氣香,而且含有高營養價值,不需吃下太多,就能擁有足夠的營養,完全避開脾怕吃太多的問題。

諸如稻穀、玉米、大麥、小麥、高粱、稷、黍、豆,都可歸屬五穀雜糧。 © 由 華人健康網 提供 諸如稻穀、玉米、大麥、小麥、高粱、稷、黍、豆,都可歸屬五穀雜糧。

這些食物,只要在早上的7點到9點,脾運行之時吃下肚,對於脾胃有極大的幫助,所以,有些企業家養生的方式,就是早餐吃地瓜,或是小米粥時,就能應付一整天下來的重要決策,足見在對的時間,吃下對的食物,對身體的幫助是那麼的大。

步驟2:巧吃五穀雜糧

《黃帝內經》提到,「五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。」清楚指出,五穀最為養身,它是氣血生化的泉源,如果想要活得好,一定要吃五穀。雖然五穀所指的項目,古今不太一樣,但諸如稻穀、玉米、大麥、小麥、高粱、稷、黍、豆,都可歸屬此類;雜糧則是紅豆、綠豆、黃豆、薏仁等。

這一類的食物,具有益胃健脾、扶助正氣的功效,是自古以來人類的主要糧食。五穀最養脾,如果怕胖長期不吃,那脾就處在永遠能量不足的情況下,所以,不吃澱粉的減肥方式,常把人減到脾氣壞、身體虛、四肢無力,甚至內分泌失調等,這都是脾長期得不到能量,而造成的連鎖反應。

吃得過多或太辣,會傷及脾胃的黏膜,造成胃蠕動加快,而產生胃酸、腹痛、腹瀉等情況。 © 由 華人健康網 提供 吃得過多或太辣,會傷及脾胃的黏膜,造成胃蠕動加快,而產生胃酸、腹痛、腹瀉等情況。

步驟3:戒吃生冷及麻辣食物

中醫認為,吃辣椒可以開胃,但吃得過多或太辣,反而會傷及脾胃的黏膜,造成胃蠕動加快,而產生胃酸、腹痛、腹瀉等,現代很流行的麻辣鍋,也很傷脾胃,在辣味的刺激下,吃下更多的東西,讓脾吸收不了而變虛。

天冷拼命吃冰冷的食物飲料,小心容易傷身,人的體溫正常為三十六點五度,一旦吃下零度C的冰品時,體內瞬間降溫,突然受到嚴重刺激,這時脾胃為了要維持人的體溫,得花一些血氣在升高體內溫度上,當然就沒有力氣去進行其他功能。這時候五臟六腑就會缺乏氣血而無力,冰冷的食物一下肚,雖然感覺很暢快,但都在耗元氣。

除了冰品冷飲外,生的、涼的,或者沒有煮熟的食物都很難消化,與上述冰品吃下肚的道理相同,這些食物下肚後,因為其性質,脾胃想要消化得花多一些的力氣,去升溫或是令生食變熟,自然就沒法去應付其他工作,久而久之,其他的器官就會跟著變差。

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