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甲狀腺亢進要擇食~少碰這些上肝火食物

DO_NOT_USE_華人健康網DO_NOT_USE_華人健康網 2016/3/19 記者黃曼瑩/台北報導
甲狀腺亢進要擇食~少碰這些上肝火食物 © 由 華人健康網 提供 甲狀腺亢進要擇食~少碰這些上肝火食物

你有脖子腫大、莫名心跳加快、感到胸悶、心悸、手抖冒汗、眼球突出等症狀嗎?小心甲狀腺亢進找上門。知名養生諮詢師提醒,調整飲食才能幫助自己,有甲狀腺亢進的人有飲食生活5大要訣,包括避免上肝火的食物、少吃含碘量高的食物等,以及建議使用園藝治療放鬆心情。

罹患甲狀腺亢進 注意飲食生活調整

當甲狀腺素分泌過多或過少,稱為甲狀腺機能亢進或低下,全台灣約有300萬人深受甲狀腺相關疾病所苦,因為此疾病求診,在內分泌及新陳代謝門診中,人數僅次於糖尿病,可說是現代文明病之一。罹患甲狀腺亢進的人,透過飲食生活調整很重要。

擔任北京同仁堂台北旗艦店養生諮詢師的邱錦伶,曾經是職場的女強人,但是,歷經人生種種挫折與低潮之後,跨領域走入養生道路,並且諮商過無數藝人和商界人士。邱錦伶堅信:不論是有過心靈創傷或壓力過大的現代人,只要學會簡單的食物調整,就能夠為自己帶來正面能量,走在身心靈皆自在的人生路上。

針對有甲狀腺亢進的人,邱錦伶在其新書《心靈擇食》中表示,除了遺傳因素,造成此疾病的原因還包括:長期上肝火、身體慢性發炎,以及情緒有壓力等,因此在飲食方面需要忌口,並且透過食療加以調整改善,才有助於控制。

【造成甲狀腺亢進的原因】

1.長期上肝火:上肝火的人會出現口乾舌燥、口臭、早上起床有眼屎、眼睛乾、眼睛癢、容易長針眼、皮膚黯沉、大便顏色深、大便乾硬、脾氣暴躁、無名火,以及頭髮毛躁、臉上長黑斑等。

2.成長環境:有甲狀腺亢進的人通常與上火的飲食習慣,以及過度要求完美、容易鑽牛角尖有關;而一個人的飲食習慣,大多由原生家庭養成,另外如果家長對孩子的要求過於嚴格,並且不願意給予肯定,總是對孩子要求很高,這樣的孩子在成長過程裡,不斷受到:「我不夠好、我應該要更好。」的心理暗示,長大後,很容易自我評價差,不斷自我要求反而發展成病態的過度完美主義,給自己造成巨大的壓力。

3.過度的情緒壓力:容易誘發甲狀腺激素分泌過多。

4.身體慢性發炎:長期上火後身體容易發炎,容易造成身體的免疫功能紊亂,也有可能造成甲狀腺亢進。

【甲狀腺亢進的飲食生活調整】

一、嚴格忌口以下食物:

1.上肝火的食物,例如:高溫油炸、高溫燒烤、碳烤、高溫快炒、爆炒。另外:沙茶、咖哩、紅蔥頭、紅蔥酥、麻油、薑母鴨、麻油雞、羊肉爐、藥燉排骨等。堅果類有:芝麻、花生、杏仁、核桃、開心果、南瓜子、葵瓜子、蠶豆、腰果、松子、夏威夷果仁、米漿(含花生)等。水果類有:荔枝、龍眼、榴槤、櫻桃等。飲料類則有:咖啡、市售黑糖薑母茶。

2.含碘量高的食物,包括:魚、蝦、蟹、紫菜、海帶、昆布、海藻、生蠔等,除非當甲亢症狀回復正常時,才可以偶爾攝取。

3.咖啡、濃茶、瓜拿納茶和刺激性的食物及辛香料宜忌口。

4.盡量不要抽菸、喝酒

5.不熬夜,晚上11點前入睡。

二、因為甲狀腺亢進,所以基礎代謝率會異常增高,所以優質蛋白質和澱粉的攝取量要適量增加。

三、三餐一定要飲食均衡,必要時一天可吃四至五餐。

四、如果有甲亢現象,有些人會出現腹瀉的情形,這時候要少吃高纖維素的食物,像葉菜類、西洋芹等。

五、注意補充鈣:可由包括綠豆、油菜、空心菜、高麗菜、紫色莧菜、木耳、乾香菇、杏仁、紅棗、蓮子、榛果、蛤蜊等食物攝取,並以檸檬酸鈣來輔助補充。

六、飲食盡量低鹽,最好改用無碘鹽。

【邱老師輔助情緒小工具】

園藝治療

園藝是一種科學與藝術的結合,也就是我們常常說的,大自然中的萬物,與我們自己的身心靈都有一定程度的連結與相同的脈動。所以當我們與植物接觸,可以放鬆心情得到心靈的滿足,建立自信與成就,藉由親自去照料植物,而有所獲得。建議可選擇色彩繽紛而茂盛類的植物來種植,例如:九重葛、朱槿(扶桑花)、雞蛋花、日日春等。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/315/37181

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