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瘦身要吃2份早餐!炒蛋.酪梨.麥片粥不會胖~

華人健康網 華人健康網 2016/6/6 記者林芷揚/台北報導

愛吃早餐嗎?也想減重嗎?早餐控有福了!美國研究發現,吃2份早餐可以幫助控制體重,但是你要有技巧地吃!剛起床的時候可以先吃一點堅果、優格,完全清醒之後再吃富含蛋白質的炒蛋、麥片等,吃飽飽也顧身材!

瘦身要吃2份早餐!炒蛋.酪梨.麥片粥不會胖~ © 由 華人健康網 提供 瘦身要吃2份早餐!炒蛋.酪梨.麥片粥不會胖~

照理來說,吃2份早餐似乎是變胖才對。如果你一次吃2人份的熱量,又專挑培根、奶茶、油條、奶油餐包這類的東西吃,一天天發胖當然不意外。所以,早餐吃不胖有祕密!這個觀念是從一個小學生的研究開始的。

早餐吃飽吃好 健康控制體重

英國《每日郵報》(Daily Mail)報導,美國耶魯大學公共衛生學院(Yale School of Public Health)與康乃狄克大學(University of Connecticut)針對600名學童進行了2年的研究,發現不管是吃2份還是1份早餐,孩子們體重增加的程度都差不多。反而是不吃早餐的人,體重過重的比例,是吃2份早餐者的2倍之多!

想要健康瘦身,早餐一定要吃得豐盛又營養! © 由 華人健康網 提供 想要健康瘦身,早餐一定要吃得豐盛又營養!

2份早餐分開吃 避免中午食慾大開

當然,所謂的「2份早餐」也要看是什麼樣的早餐。澳洲營養專家曼絲頓(Gabrielle Maston)表示,很多人在剛起床的時候都沒有食慾,沒辦法馬上就吃一大堆東西,不如把早餐分成兩次來吃,心情輕鬆又能補足營養。

而且,「2份早餐」的概念很適合想要瘦身的人,因為在早餐的時候吃飽,可以避免中午饑腸轆轆而大吃大喝,一頓豐盛午餐下肚,熱量馬上就超標!

第一份早餐

剛起床時神志不清,身體也跟你一樣還沒睡醒。這時候,可以在家裡先吃一些小點心墊墊胃,像是少量的優格、幾片水果、一小把堅果,來喚醒身體的新陳代謝。

早上剛起床,可以先吃一些水果、堅果、優格墊墊胃,當作第一份早餐。 © 由 華人健康網 提供 早上剛起床,可以先吃一些水果、堅果、優格墊墊胃,當作第一份早餐。

第二份早餐

等9點或10點的時候,你可能剛到公司,精神也好多了,就可以吃些份量較多、富含蛋白質的食物,像是雞蛋(炒蛋、水煮蛋、荷包蛋等)、麥片粥(porridge)、酪梨等等。這些食物可以幫助你維持上午的飽足感,不會一直亂吃零食,中午也不會因為餓過頭而跑去大吃一頓,造成熱量失控,體重直線上升!

完全清醒之後,就吃富含蛋白質的蛋、酪梨、麥片等高飽足感的食物,當作第二份早餐。 © 由 華人健康網 提供 完全清醒之後,就吃富含蛋白質的蛋、酪梨、麥片等高飽足感的食物,當作第二份早餐。

三餐熱量巧分配 飲食均衡最健康

明天開始,不妨就試試看「2份早餐」的吃法,切記「早餐豐盛、午餐適量、晚餐清淡」的原則,妥善控制每餐的熱量,每種飲食也要適量,才不會卡路里超標,並注意營養均衡,就能健康瘦身喔!

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