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眼睛乾澀疲勞?8維生素有效緩解

華人健康網 華人健康網 2015/5/22 資料來源/39健康網

【核心提示】:眼睛疲勞是一種常見的眼科疾病,眼乾、眼澀、眼酸脹,視物模糊甚至視力下降,直接影響工作與生活。眼睛疲勞主要是由於人們平時全神貫注看電腦螢幕時,螢幕閃爍強烈刺激眼睛,眼睛眨眼次數減少,造成眼淚分泌相應減少引起的,同時也導致頸、肩等相應部位出現疼痛,引發和加重各種眼疾。

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如今不論是工作還是生活都離不開電子產品,雖然為生活帶來了極大的便利,但也讓我們的眼睛疲憊不堪。想要維護眼睛健康,就要講究科學飲食,有不少眼睛疾病與營養素密切相關,那麼,眼睛究竟喜歡哪些營養素呢?

1、類胡蘿蔔素

類胡蘿蔔素能促進視紫質達到正常含量,從而避免暗視野之後出現強光對眼睛造成損害。此外,還可以預防夜盲症、乾眼症、角膜潰瘍症以及角膜軟化症。類胡蘿蔔素的來源包括深黃、深綠和紅色蔬果,如南瓜、青辣椒、番茄、玉米等。

2、維生素A

維生素A能構成視網膜表面的感光物質,夜盲症就是缺乏維生素A引起的。長時間盯著電腦螢幕,會大量消耗維生素A。最常見富含維生素A的食物是動物內臟,但其膽固醇含量較高,不適合大量食用,建議可以吃含β胡蘿蔔素多的食物,如胡蘿蔔、菠菜等綠黃蔬菜,β胡蘿蔔素在體內平均有1/6會轉化成維生素A,不過維生素A、β胡蘿蔔素是脂溶性的,跟脂肪一起吃效果更佳。

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3、維他命B群

維他命B群關係著視神經的健康,也有保護角膜的作用。缺乏維他命B群容易出現神經病變、眼睛畏光、視力模糊、流淚等症狀。富含維他命B群的食物有糙米、胚芽米、全麥麵包等全穀類食物,還有肝臟、瘦肉、牛奶、豆類等。

4、維生素C

維生素C可減弱紫外線與氧氣對眼睛晶狀體的損害。富含維生素C的食物有新鮮紅棗、柑桔類、山楂、草莓,獼猴桃、番茄等。

5、維生素E

維生素E也是抗氧化物,能減少眼球中的自由基,延緩眼睛老化。植物油(例如橄欖油、黃豆油、花生油、葵花籽油等)、堅果類(例如核桃、杏仁、腰果、花生、葵花籽等)、小麥胚芽,都是維生素E的良好來源。不過,專家提醒,堅果類的熱量也不低,每天最多只能吃兩把。

6、花青素

美國梅奧醫學中心指出,花青素這種抗氧化劑可以增強夜間視力,減緩眼睛黃斑退化。紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果,例如:藍莓、黑櫻桃、紫葡萄、加州李等,都含有花青素。

7、葉黃素及玉米黃素

這兩類物質能幫助眼睛過濾藍光和紫外線,使視網膜黃斑部免於受到傷害。深色的玉米、南瓜、菠菜、芥藍、花椰菜、洋蔥、油菜等都是富含葉黃素和玉米黃素的食物。

8、茶多酚

茶多酚既能清除體內的自由基,又能防止輻射對眼睛的傷害,經常使用電腦、手機的人每天喝綠茶有很大的好處。

資料來源:39健康網www.39.net

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原文網址 http://www.top1health.com/Article/244/25429

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