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眼科名醫:造成白內障8大原因!必吃4好食抗氧化

早安健康 早安健康 2016/10/27 早安健康編輯部

【早安健康編輯部】白內障,意味著雙眼朦朧、視野模糊。眼球內的「水晶體」變黃而混濁,令光線無法完全穿透。新竹國泰醫院眼科主任陳瑩山提醒,近年35~40歲的白內障病患大增,接受手術的有4成是中壯年,二十多歲開刀的也大有人在!該怎麼做,才不會年紀輕輕就雙眼茫茫?以下告訴你全面吃的保健之道,吃對了,就能減緩眼睛老化。

水晶體逐漸混濁、硬化,必知白內障8大成因

© 由 Everyday Health 提供

外傷

眼睛受到強烈撞擊、穿刺傷害,或曾受到高熱、化學藥品灼傷等,使水晶體纖維排列錯位,進而發生病變如混濁、硬化等。

先天性白內障

除了遺傳,也可能是因媽媽在懷孕期間生病所造成。若發現寶寶的眼睛有混濁現象,或眼球不正常晃動、斜視等,建議盡快向醫師求診,以免拖延造成不可挽回的情況。

藥物誘發

若濫用類固醇藥水,可能傷害水晶體核外的上皮細胞、或影響眼內的代謝效率,使新生的水晶體纖維產生病變。

併發性白內障

因青光眼、高度近視、視網膜色素病變等眼部疾病所引起,相關疾病若持續數年,可能因此傷害水晶體,誘發白內障。

老化

白內障是老化的自然現象,隨年齡增長,水晶體中的蛋白質慢慢病變、老化,或水晶體水分含量變少,都會使水晶體混濁。

藍光

同樣地,藍光對於水晶體的危害也不容小覷。陳瑩山指出,長時間緊盯3C產品,是近年來使白內障年輕化的最大凶手。

紫外線

長期在太陽下工作的人,得到白內障的機率將大幅增加!因此陽光猛烈的夏日出門玩,建議戴副太陽眼鏡以遮蔽紫外光的攻擊。

代謝型疾病

因糖尿病、甲狀腺疾病、腎臟病、關節炎等全身性疾病,間接使眼部代謝能力下降,水晶體蛋白質可能產生病變。

防白內障必吃4營養,抗氧化、加強眼部血液循環

隨著年紀增長,身體對抗自由基的能力會逐漸減弱,水晶體也會因為氧化而病變,發生白內障。要對抗體內堆積的活性氧,就要增強身體的抗氧化能力,陳瑩山建議,多補充以下4種營養素,才能有效抗氧化!

維生素A與類胡蘿蔔素

含量豐富的食物有動物性如豬肝、鰻魚;植物性如紅蘿蔔、南瓜、韭菜等。

※特別注意維生素A屬於脂溶性成分,食用時與健康油一起吃下肚更能增加吸收率。

❶促進新陳代謝

❷降低白內障風險

維生素C

含量豐富的食物有綠色蔬菜如綠花椰、彩椒、苦瓜;水果如柑橘、莓果、芭樂等。

❶強力抗氧化

❷保護水晶體

❸製造膠原蛋白

❹協助製造眼睛黑色素

蝦紅素

含量豐富的食物有動物性如鮭魚、蝦、蟹、魚卵等;蔬果以橘紅色的含量較多。

❶強力抗氧化

❷防止水晶體吸收紫外線UV光

❸增強睫狀肌能力

❹加強眼部血液循環

維生素E

含量豐富的食物有動物性如海鮮、蛋類,植物性如橄欖油、亞麻仁油、堅果、菠菜、蘆筍和奇異果。

❶強力抗氧化

❷構成細胞膜

❸防止眼細胞老化

白內障手術該不該做?眼科醫師來解答!

Q:什麼時候應該動手術?

A:國民健康署出版《中老年視覺問題診療指引手冊》中寫道,白內障手術的適當時機,依個人的生活或工作的需要而定。若配戴眼鏡能改善視力品質,可暫時不用開刀,而當視力障礙無法使用眼鏡改善,並且影響到生活時,就必須考慮接受手術了。

Q:開刀聽起來就很可怕⋯⋯

A:陳瑩山提醒,許多患者很排斥開刀,往往一拖再拖,不願接受正確治療。但其實現行手術快速(約數十分鐘)且治癒率相當高(95%以上病人恢復良好),反而是延誤治療者將增加手術困難度,且可能誘發其他眼部病變。

※本篇由新竹國泰醫院眼科主任陳瑩山審定


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