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祭品沾香灰、染紅別吃!中元普渡 林杰樑臉書貼9項提醒

欣健康欣健康 2016/8/17 欣健康

中元普渡到,為了替民眾健康把關,林杰樑臉書提醒,儘量採用包裝完整的供品。(圖片來源:Flickr CC 授權,作者slayer) © 由 欣健康 提供 中元普渡到,為了替民眾健康把關,林杰樑臉書提醒,儘量採用包裝完整的供品。(圖片來源:Flickr CC 授權,作者slayer) 中元普渡到,為了替民眾健康把關,林杰樑臉書提醒,儘量採用包裝完整的供品。(圖片來源:Flickr CC 授權,作者slayer)
每年農曆的七月十五日是「中元節」,不少家庭和公司行號都忙著張羅普渡祭品來犒賞「好兄弟」,俠醫林杰樑的臉書特別整理出如何保存祭品、少食用罐頭湯汁、三牲、熟食類最好於1小時內祭拜完成等9項替民眾健康把關的中元普渡貼心提醒。

1、爲了空氣品質建議大家心誠則靈,減少焚燒香及紙錢或採用環保產品。

2、儘量採用包裝完整的供品。

3、祭拜後確實把祭品的香灰擦拭乾淨後再保存。

4、罐頭食品要注意在保存期限內食用完畢,未開罐應存放家中陰涼地方,罐頭打開後務必更換至家用餐具,沒吃完也要放冰箱保存。

5、罐頭加工品只吃固體,湯汁少食或不食並加入新鮮蔬菜更健康。

6、若有三牲以保鮮膜包裹,但是最好把接觸保鮮膜的皮去掉。若有香灰或紅色染料污染食物的部份去掉不吃。

7、祭拜後的蔬果務必清洗乾淨後再吃。

8、三牲、熟食及海鮮類祭拜時間最好在1小時內祭拜完,魚及海鮮最好當天吃完,其餘肉類最好立刻冷凍。

9、所有熟食供品務必再烹煮至沸騰,以減少食物中毒的機會。

(圖/翻攝自林杰樑臉書) © 由 欣健康 提供 (圖/翻攝自林杰樑臉書) (圖/翻攝自林杰樑臉書)

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