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維持好身材有訣竅!營養師:4地雷食物別碰

DO_NOT_USE_華人健康網DO_NOT_USE_華人健康網 2016/1/13 圖文提供/VOGUE
維持好身材有訣竅!營養師:4地雷食物別碰 © 由 華人健康網 提供 維持好身材有訣竅!營養師:4地雷食物別碰

似乎大家都知道這些食物對身體沒有好處,卻很難抵擋得了它們的誘惑,但為了維持你的好身材與健康著想,還是乖乖聽營養師的建議,以下4種食物少吃為妙吧!

地雷食物1/人造奶油(margarine乳瑪琳)

以往一般人對於人造奶油的認知,不外乎「熱量比奶油低,而且較為健康」?不過,讓人訝異的是,事實卻完全相反!為了延長保存期限,人造奶油在製作時加入了氫化過程,產生了反式脂肪酸(trans-fatty acids),反式脂肪酸也是造成膽固醇過高及動脈阻塞的頭號嫌疑犯,因此選用奶油時,還是以天然產品為佳。

地雷食物2/洋芋片、炸薯條

別以為罐裝或鋁箔袋裡的洋芋片沒冒著煙,就表示它們並非油炸品。更重要的是,它們也屬於精緻碳水化合物,油炸過的精緻碳水化合物,更是致癌的危險食品!另外,一小包薯條的熱量高達270大卡,請小心!

地雷食物3/汽水及碳酸飲料

加了糖的碳酸飲料含有高熱量,但卻無法讓人產生持久的飽足感。一項研究,請實驗者分別吃下熱量450大卡的軟糖,及熱量450大卡的碳酸飲料,結果發現食用軟糖者並未完全吸收450卡熱量,而喝下碳酸飲料者的450大卡卻完全被吸收了。如果你必須喝汽水時,最好是不含咖啡因者,因為咖啡因會加速骨骼中鈣質的流失。

地雷食物4/棉花糖球

小朋友最愛的零食棉花糖球,主要成份有二 —— 玉米糖漿和純糖漿。這項產品甚至不必放入冰箱冷藏,其表面依製作時溫度的不同而有凸有凹,對人體並無益處,還是少吃為妙吧!

原文網址 http://www.top1health.com/Article/101/34049

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