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維生素C來相助!兒茶素燃脂減重更有感

DO_NOT_USE_華人健康網DO_NOT_USE_華人健康網 2016/4/21 記者駱慧雯/台北報導
維生素C來相助!兒茶素燃脂減重更有感 © 由 華人健康網 提供 維生素C來相助!兒茶素燃脂減重更有感

喝茶燃燒脂肪,還有更快的妙方!近年研究發現,綠茶中的兒茶素具有很強的抗氧化力,有助於體脂肪的燃燒,但如何提升人體對兒茶素的吸收和利用,更快達到預期的減重目標?營養師建議,綠茶搭配維生素C一起食用,不僅促進吸收,也能讓茶變得更好喝。

要靠補充兒茶素達到燃脂的效果,可別忘了要搭配運動。 © 由 華人健康網 提供 要靠補充兒茶素達到燃脂的效果,可別忘了要搭配運動。

兒茶素提升運動燃脂力

大千綜合醫院黃世男營養師表示,兒茶素是茶葉中最主要的多元酚類成分,所占比例約75%至80%,因其具有很強的抗氧化力,每年為了抗氧化和預防癌症等原因而飲用綠茶的人不在少數,而近年來國外又有研究發現,兒茶素能加速新陳代謝,運動前飲用綠茶補充兒茶素,可以幫助脂肪多消耗17%,因此讓綠茶成為減重族的寵兒。

為什麼兒茶素有助減重?黃世男營養師指出,人體脂肪必須處於脂肪酸的狀態下,才能被人體燃燒運用,無法合成脂肪,而兒茶素能避免體內酵素分解掉腎上腺素,幫助誘發脂肪組織被分解,使脂肪一直處於脂肪酸的型態,方便身體迅速利用且提升燃脂效率。

1+1>2 兒茶素減重巧搭維生素C

需注意的是,身體燃燒脂肪必須是在身體細胞進行「有氧呼吸」的狀態下,因此要靠補充兒茶素達到燃脂的效果,可別忘了要搭配運動。此外,兒茶素容易被氧化或大量流失,吃下肚後僅有20%會留在人體,若要提高兒茶素被人體吸收的效能,建議搭配富含維生素C的食物例如柳橙汁一起飲用,不但可以增添口感,也能促進兒茶素的吸收。研究指出,兒茶素加上維生素C,人體吸收效率可提升至13倍。

喝茶補充兒茶素!不空腹、不過量

兒茶素最主要藏在茶葉之中,其中又以未發酵的綠茶、煎茶的含量最為豐富,其次為文山包種茶、凍頂烏龍茶等輕度發酵茶,含量最少的則是全發酵茶,例如紅茶。不過,補充兒茶素,並非綠茶喝越多就越好,因為綠茶所含的茶鹼量較高,易對胃黏膜產生刺激性,不易空腹飲用;且茶葉會釋出咖啡因,若長期過量飲用,恐對人體有害。

黃世男營養師建議,減重族要加速體脂肪燃燒,運動前1個小時補充兒茶素,補充的量大約100到150毫克,適量就好!另外,若食用經萃取濃縮的兒茶素保健食品,最好先徵詢醫師、營養師等專業人員的意見,若確定體質和身體狀況適合再補充,且避免和抗凝血處方藥同時服用,以免引發副作用。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/101/37713

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