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美國認證的世界冠軍 隱身台灣菜市場

康健雜誌 康健雜誌 2016/6/23 劉光瑩

台灣新創公司開發的水質檢測裝置,六月初獲得美國國務院舉辦的魚客松(Fishackthon)世界冠軍。這家隱身在板橋傳統市場裡的小公司,如何找出傳統產業的痛點,獲得全球漁業專家一致肯定?

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在第三屆魚客松,誠映科技(Akubic)從來自全球的43個城市代表中脫穎而出,拿下世界冠軍,也獲得維珍集團提供的1萬美元獎金。美國國務院指出,誠映科技獲獎的「Great Lakes Savior」方案,主要是針對美加五大湖區,外來物種威脅生態與經濟的問題所構思。誠映團隊運用即時溫度、流量等水質監測數據,預測亞洲鯉魚產卵量與時間,以控制此一物種數量。

美國在台協會指出,這次魚客松吸引了超過2000名程式開發人員和超過100位漁業顧問跨領域合作,提供各自專業技術與知識,協助達到海洋與漁業永續的目標。

誠映團隊獲得台灣魚客松初賽領獎,左為AIT處長梅健華。(圖/誠映提供)

採訪的這天下午,天下記者穿過了板橋市國泰市場的蜿蜒小巷,怎麼都沒想到這個世界冠軍團隊,竟然不在科學園區,而是隱身在菜市場當中。34歲的誠映科技CEO葛士豪開玩笑說:「我們是隱形冠軍。」

在同一地點辦公的,還有晶鐳科技,由陳均裕在2008年創辦,原本專注作血糖檢測技術,創立時,就與美國合夥人共同開發長照機構市場,生意甚至做到監獄去,跟田納西州、佛羅里達州與德州20多所郡立監獄簽約,提供雲端系統,照顧牢友健康狀況。

晶鐳科技的工程師,來自中原大學、陽明大學,有醫學工程、土木以及電機背景,平均年齡40歲。這一批雲端工程師,也是構成誠映科技的同一群主力。

從照顧人的血糖檢測與雲端健康平台起家,這群工程師怎麼會想到要照顧魚?

葛士豪說,這兩年技術圈最夯的話題,就是物聯網+,而晶鐳的核心技術,就是檢測血液中的葡萄糖,並將資料上傳至雲端進行分析監控。團隊從去年開始努力思考,如何把物聯網與既有的傳統產業結合,提高附加價值。

「血糖檢測就是測試液體中的物質,什麼傳統產業跟液體有關呢?我們很自然就想到水產養殖業,」葛士豪說。

© 由 CommonHealth 提供

為了找到水產養殖業的痛點,他們求教於國立海洋大學水產養殖系,透過校方合作關係,團隊花近一年時間走訪屏東、嘉義、台南等地十幾家水產養殖業者,尋找他們最需要的服務。水晶蝦、慈鯛、石斑魚苗以及海馬等養殖業者,都是他們請益對象。

誠映團隊發現,水產養殖業者最大的痛點,在於水質監測人力成本過高。葛士豪說,水晶蝦業者就說,因為水晶蝦對水質非常敏感,為了確保水質穩定,他雇用了8位工讀生,24小時輪班,每天只做兩件事,一是把1000個蝦缸的水撈出來,確保水質乾淨、酸鹼度適中,二是紀錄每缸蝦子的數量。「工讀生的人數是正職的兩倍!」葛士豪轉述業者的話,點出水質檢測的需求。

市面上雖然已經有自動水質檢測儀,但一台要價台幣十幾二十萬,一般業者難以負擔。相較之下,誠映的產品非常平價,成本在50美金以下,這樣算起來,買一台美國的水質檢測儀器,跟裝100個缸的成本相當。

誠映團隊根據血糖檢測技術開發出的感測器,可檢測12種水質指標,包括酸鹼值、溶氧量、氨、導電度、鹽度、總固形體等。他們在魚客松的得獎作品「Octet」(意為八重奏),最多可選用8個感測器,

有了平價的水質檢測裝置,搭配雲端平台與數據分析,葛士豪與團隊希望能幫助高附加價值的台灣水產養殖業,例如魚苗與觀賞魚業者,更輕鬆運用數據掌握魚蝦的健康。

他們的最終目的,是要幫助地球增加糧食供給。葛士豪舉例說,目前石斑魚苗從卵成功長大成魚的比率約在三成,如果水質檢測裝置能把存活率提高到五成,成魚的數量會成等比級數增加,讓資源更有效被運用。

葛士豪最後感慨說,這幾年聽到一些聲音說「台灣資金不願支持本土新創團隊」,但他有不一樣的看法。「找出傳統產業的痛點,知道客戶需要什麼,再設計出產品,才會有人買單,」他說,誠映科技下一階段預計與水族與種苗業者合作,要協助台灣水產養殖技術更上層樓。他們的投入,讓大家看到誠映的得獎並非偶然,而是努力的回報。

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