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肚子脹胃謅謅?高纖飲食KO脹氣

華人健康網 華人健康網 2015/12/9 記者黃惠姍/台北報導

剛吃飽覺得胃謅謅,肚子脹脹的不舒服,有可能是脹氣找上你了!喜歡邊說話邊吃東西的人,容易吃進較多的空氣,這些空氣積在腸胃就會造成「脹氣」。法國心臟專科醫師,同時也是營養專家表示,要預防脹氣發生,只要採取高纖飲食,用餐時細嚼慢嚥,並攝取足夠的水分,就能夠成功遠離脹氣。

剛吃飽覺得胃謅謅,肚子脹脹的消化不良,有可能是脹氣找上你了! © 由 華人健康網 提供 剛吃飽覺得胃謅謅,肚子脹脹的消化不良,有可能是脹氣找上你了!

法國心臟專科醫師,同時也是營養專家表示費德里克薩德邁在其著作《不吃藥,激活身體的自癒力》一書中指出,每個人都曾有肚子脹氣的經驗,脹氣通常幾個小時後就會自然復原。脹氣在醫學上稱為功能性結腸癌,結腸的功能是運載食物殘渣到身體的「出口」,但脹氣會讓結腸變得怠惰、運作遲緩,還經常導致便祕。

吃飯配話 容易吃進空氣造成胃脹氣

腸胃中的氣是從哪裡來的呢?主要為從嘴巴吞下的氣體,以及食物在腸胃中消化產生的氣體兩部分。只要腸胃中的氣體變多了,卻沒有藉著打嗝由口排出,或藉著放屁由肛門排出,就會堆積在腸胃造成脹氣。通常吃東西吃得很急很快,而且喜歡邊說話邊吃東西的人,會吃進比較多的空氣。此外,比較容易緊張的人,常做吞口水的動作,也會嚥下比較多的空氣。

多吃富含纖維質的食物,如麵包、米、小麥麵粉等穀麥類,助腸胃消化。 © 由 華人健康網 提供 多吃富含纖維質的食物,如麵包、米、小麥麵粉等穀麥類,助腸胃消化。

其實脹氣並非真正的疾病,只要簡單地採取以下幾點飲食原則,就可以避免脹氣發生:

原則一/採高纖飲食,並大量喝水

由於纖維無法被身體吸收,當纖維在幫助消化的同時,會順便帶走食物殘渣。為了讓消化運作得更有效率,平時至少要喝1.5公升的水。

1.穀麥類:麵包、米、小麥麵粉等。

2.豆科植物:腎豆、扁豆、應嘴豆等。

3.蔬菜:四季豆、波菜、蘆筍、芹菜、茴香、朝鮮薊等。

4.所有水果。

5.保健食品及益生菌:食用炭、礦泥粉等。

原則二/心平氣和細嚼慢嚥

用餐時細嚼慢嚥,享受食物美味的同時,也能預防治吃進空氣,造成胃脹氣。

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