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脹氣胃謅謅?吃鳳梨、優格消消氣

DO_NOT_USE_華人健康網DO_NOT_USE_華人健康網 2016/4/25 記者黃惠姍/台北報導
脹氣胃謅謅?吃鳳梨、優格消消氣 © 由 華人健康網 提供 脹氣胃謅謅?吃鳳梨、優格消消氣

許多人都有胃脹氣困擾,雖沒有嚴重到要就醫,但脹氣時整個人不舒服,不免坐立難安。營養師表示,喜歡說話配飯,而且吃飯吃得急又快的人,是胃脹氣的最愛。胃脹氣發作時,除了起身緩慢走,促進腸胃蠕動外,不妨試試5種有助於消化的食物,消消一肚子氣。

脹氣胃謅謅?吃鳳梨、優格消消氣 © 由 華人健康網 提供 脹氣胃謅謅?吃鳳梨、優格消消氣

許多人吃完飯後,常會有胃脹氣的困擾,那麼腸胃中的氣是從哪裡來的呢?營養師陳怡錞指出,腸胃部的氣體來源可以分2個部分,一是從嘴巴吞下的氣體,另一個來源是食物在腸胃消化過程中,產生的氣體。當腸胃中氣體過多,或是沒有藉由打嗝或放屁排出,堆積在腸胃,就會造成脹氣的狀況。

鳳梨中含有一種蛋白質分解酵素,稱為鳳梨酵素,可以分解蛋白質、助消化。 © 由 華人健康網 提供 鳳梨中含有一種蛋白質分解酵素,稱為鳳梨酵素,可以分解蛋白質、助消化。

胃謅謅好困擾 脹氣最愛4族群

生薑所含有的獨特辛辣滋味來源—薑辣素,能刺激胃酸的分泌,促進胃部消化。 © 由 華人健康網 提供 生薑所含有的獨特辛辣滋味來源—薑辣素,能刺激胃酸的分泌,促進胃部消化。

除了因為吃進過多容易產氣食物外,一般來說,腸胃脹氣最愛找上下列這幾類人:

優格或優酪乳裡面含有大量的益生菌,發酵後還會產生乳酸與消化酵素,能促進腸胃的蠕動,有助消化。 © 由 華人健康網 提供 優格或優酪乳裡面含有大量的益生菌,發酵後還會產生乳酸與消化酵素,能促進腸胃的蠕動,有助消化。

族群1/飲食習慣不良者:吃東西吃得很急很快,而且喜歡說話配飯這類人,通常會吃進比較多的空氣。若吃完飯後持續坐著不動,更容易使氣體積在肚裡排不出去。

蘿蔔含有澱粉分解酵素,能幫助消化、分解澱粉。 © 由 華人健康網 提供 蘿蔔含有澱粉分解酵素,能幫助消化、分解澱粉。

族群2/乳糖不耐症者:乳糖不耐症是指某些人因為體內缺乏消化乳糖的乳糖酶,喝完牛奶會出現腹脹、腹痛、噁心、腹瀉等症狀。但輕微的乳糖不耐症患者,則會出現脹氣的狀況。建議這類型的民眾,可以食用發酵後的乳製品,如優酪乳、優格等替代牛乳。牛乳經過發酵,大部分的乳糖會被分解為乳酸,因此喝優酪乳不會造成負擔。

橘子皮能抑制腸道平滑肌,達到止痛、止瀉的目的;又能興奮腸道平滑肌、促進消化。 © 由 華人健康網 提供 橘子皮能抑制腸道平滑肌,達到止痛、止瀉的目的;又能興奮腸道平滑肌、促進消化。

族群3/鼻過敏患者:許多人容易忽略,鼻子過敏也是胃脹氣的高危險群,鼻過敏的人常因為鼻塞,會不自覺用嘴巴呼吸,吸入過多的空氣,容易導致腸胃脹氣,這族群要多注意腸胃保養。

族群4/壓力過大者::壓力過大會使自律神經失調,導致使腸胃蠕動變慢,進而出現產生脹氣的狀況。建議平時要多運動紓壓,緩解脹氣的狀況。

5項助於消化食物 消消一肚子氣

若無法透過放屁、打嗝順利排出腸胃中的氣體,不妨起身緩慢走動,有助於刺激腸胃蠕動,使氣體較快通過腸胃道。此外,也可以多吃下列有助於消化的食物,消消一肚子氣:

助消化食物1/鳳梨

鳳梨中含有一種蛋白質分解酵素,稱為鳳梨酵素,可以分解蛋白質、助消化,適合在飯後食用,但腸胃不適或是有胃潰瘍的人,較不適合吃鳳梨。

助消化食物2/生薑

生薑所含有的獨特辛辣滋味來源—薑辣素,能刺激胃酸的分泌,促進胃部消化;生薑中的薑烯酚成分,則有止吐、緩解胃發炎的作用,在腹脹、消化不良時來1杯熱熱的薑茶,再適合不過了。不過,胃潰瘍、胃食道逆流患者較不適合食用。

助消化食物3/優格(優酪乳)

優格或優酪乳裡面含有大量的益生菌,發酵後還會產生乳酸與消化酵素,能促進腸胃的蠕動,有助消化。建議胃脹氣發作時,最好挑選無糖、無添加的優格(優酪乳),比較不會對腸胃造成負擔。

助消化食物4/蘿蔔

蘿蔔含有澱粉分解酵素,能幫助消化、分解澱粉。此外,蘿蔔還有促進腸胃蠕動、改善便祕的功用。

助消化食物5/橘子皮

橘子皮能抑制腸道平滑肌,達到止痛、止瀉的目的;又能興奮腸道平滑肌、促進消化。建議將橘皮洗淨切絲,烤過後加少許加水煮沸或泡茶喝。

【營養師小叮嚀】:

在烹調容易產氣食物豆類食物時,建議將豆子煮久一點(半小時以上),可以讓豆類內部的寡糖分解,讓大分子轉變小分子,使產氣的物質減少,降低脹氣的機會。此外,有些脹氣是由疾病造成的,當脹氣持續3天以上,或伴隨嚴重腹部疼痛、腹瀉、黑便等情形,建議就醫檢查。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/320/37735

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