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落實食安五環 保障食品安全

中央通訊社中央通訊社 2016/6/22 余曉涵

(中央社記者余曉涵台北22日電)行政院長林全今天表示,將落實推動食安五環的重點精神,要讓民眾吃的安心又安全,遠離食安風暴。

台北國際食品展今天起一連4天開跑,行政院食品安全辦公室也在展中設立食安主題館,以食安五環為核心,結合食品的時光之旅,要讓民眾瞭解每天吃的食物的源頭和流向。

行政院長林全致詞時說,建立從農場到餐桌的安全體系,就是推動食安五環的重點精神,不只要讓民眾有得吃,還要讓民眾吃的安心又安全。

林全表示,食安五環包含從源頭控管預防、重建生產管理、加強產品查驗、加重廠商責任及全民監督食安等5項。除此之外,還要串起政府、政府和民眾的緊密合作。

食安主題館中,用科技傳遞食品安全知識及協助推動食品安全政策的成果,現場也有食安Q&A體感互動遊戲和QR Code集章活動,展出期間每天也有多場食安知識搶答活動。1050622

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