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薑黃是養生黃金配方!名醫推薦遠離三高9大保健品

早安健康 早安健康 2016/12/1 馮珮涵/整理編輯

【早安健康/馮珮涵整理編輯】「三高」成為現代人最大的健康隱憂,除了從日常飲食、生活習慣著手減緩潛在危險因子之外,許多人也非常仰賴保健食品的幫助,但是走進醫藥用品店,架上瓶瓶罐罐的保健食品,光是看的就令人頭暈,何況並不是每種保健食品都有用處。

根據研究證實,保健食品確實比藥品具有更多的功效,可是怎麼挑選?該挑選什麼保健食品?又成為一項問題,新光醫院腎臟科主治醫師江守山在《腎臟科名醫江守山教你逆轉腎:喝對水、慎防毒、控三高》書中,提出九大保健食品,經人體有效實驗證實,確保能夠輕鬆控制三高!

1. 魚油:抑制三高首選

魚油能減少血液中的三酸甘油脂和血脂蛋白,使血管更有彈性,進而控制血壓上升,保健功效包括心血管疾病、腦部發育、免疫系統、糖尿病、骨質疏鬆和關節炎。

挑選注意:魚油容易氧化,建議選擇單粒隔氣包裝,內含EPA與 DHA有效成分,並且沒有重金屬汙染。

2. 納豆:日本第一聖品

納豆含有納豆菌,能降低膽固醇,預防高血壓,以及避免胰島素升高,市售的納豆萃取保健食品,對不喜愛納豆口感的人們是一大福音。

3. CoQ10:終結三高殺手

CoQ10是人體本來就有的成分,負責調節血糖代謝,不過隨著年紀越大逐漸流失,只要每天兩次、每次服用50毫克的CoQ10,即可維持膽固醇平穩。

注意事項:由於CoQ10屬脂溶性營養物,所以多吃無益,平日三餐飯後服用效果較佳,有服用其他藥物者應先徵詢醫師意見。

4. 大蒜:抗高血壓漢方

大蒜對血壓的效果,足以媲美一般常用高血壓藥物!每日服用600到900毫克大蒜粉,可以輕度降膽固醇,減緩動脈粥狀硬化的發展,有效控制糖尿病患者的血糖。

5. 薑黃:保健黃金配方

薑黃被美國FDA列入「一般公認安全」名單,安全性非常高,其中的有效成分為薑黃素,對腎臟問題有很大的幫助,有助改善血尿、蛋白尿等問題。

注意事項:薑黃每公斤體重吃1公克(每日);薑黃素每公斤體重吃0.08公克(每日),適量攝取即可。

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6. 紅麴:純天然最有效

紅麴存在於天然食物中,最受肯定的就是對血脂的調節能力!具降低總膽固醇、低密度脂蛋白、三酸甘油酯,有助降低血壓。

注意事項:天然紅麴在發酵過程,會釋放紅麴毒素,容易傷害腎、肝,建議直接購買市售的紅麴保健食品,有服用其他藥物者,應事先徵詢醫師意見。

7. 維生素D:曬太能也能降三高

維生素D在血壓控制和糖尿病預防有良好的表現,一般人經紫外線照射即可自行製造,不過國人體內的維生素D仍明顯不足,尤其成人更需要攝取充足的維生素D。

8. 甜菊:甜滋滋的美味

葉片具有天然的甜味,是一種連糖尿病患者都可以用的天然代糖,具有降血壓的功用。

注意事項:市售的甜菊糖並不具有降血壓的效果,具有保健功能的是天然甜菊,以及將其乾燥磨成粉的甜菊粉,另外,需注意農藥殘留的問題。

9. 鉻:礦物質補充劑

鉻是人體必需的一種微量元素,充足的鉻可以預防肥胖、幫助人體長肌肉、減緩想吃甜食的欲望,對懷孕的血糖問題也有效果,不過鉻容易因劇烈運動、高糖高澱粉飲食而消耗,一般食物的鉻含量也非常稀少,因此需要依靠保健食品補充

注意事項:鉻屬於礦物質補充劑,肝腎功能不佳、腎臟衰竭患者補充鉻之前,應與主治醫師商量。

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資料來源:《腎臟科名醫江守山教你逆轉腎:喝對水、慎防毒、控三高》

作者:江守山

出版社:新自然主義

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