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補充蛋白質 維持青春活力的最佳武器

DO_NOT_USE_華人健康網DO_NOT_USE_華人健康網 2016/8/5 記者洪毓琪/台北報導
營養師表示,不讓蛋白質隨著歲月流失,就是重返青春年華,重拾活力的關鍵! © 由 華人健康網 提供 營養師表示,不讓蛋白質隨著歲月流失,就是重返青春年華,重拾活力的關鍵!

你有這樣的困擾嗎?年過30後,感覺體力大不如前、力氣越來越不夠,營養師表示,想要避免瓶蓋轉不開、走路步伐慢…等「乏力」問題找上門,學習如何正確補充優質蛋白質、增加力量,不讓蛋白質隨著歲月流失,就是重返青春年華,重拾活力的關鍵!

除了補充蛋白質外,適度搭配有助提升心肺能力的有氧運動及深蹲、啞鈴…等負重訓練,來增加力量,減少身體蛋白質流失,更是養好體力、維持青春活力的關鍵! © 由 華人健康網 提供 除了補充蛋白質外,適度搭配有助提升心肺能力的有氧運動及深蹲、啞鈴…等負重訓練,來增加力量,減少身體蛋白質流失,更是養好體力、維持青春活力的關鍵!

蛋白質攝取不足?當心「精神不濟」、「力不從心」

為什麼補充蛋白質對於維持青春活力很重要呢?張筑婷營養師表示,蛋白質不僅是構成細胞組織的關鍵原料,更與代謝、體力息息相關。一旦蛋白質攝取不足,或因不當的生活習慣造成身體蛋白質快速流失,容易讓人感到疲憊、提不起勁、開始出現瓶蓋扭不開、提東西感到吃力、走不快、跑不動、步伐慢…等「力不從心」的狀況,若又未適度加強優質蛋白質的補充,恐將漸漸影響行動力,使人越來越不願意外出,長期下來不僅影響社交生活,生活品質大受影響。

蛋白質流失的2大惡習,趕快糾正

造成蛋白質持續流失的2大惡習,可別掉以輕心。從現在起,應當多加注意,立即改掉壞習慣:

惡習1/飲食偏差

現代人生活壓力大、工作忙碌,幾乎沒有時間自行料理三餐,在三餐外食,又未適度「擇」食的狀況下,容易出現以下兩類飲食偏差的族群:

●不忌口的外食族:肉吃的多、蔬菜吃的少,容易吃下過多油脂、熱量,蛋白質雖然吃的夠但蛋白質的品質不佳、攝取時機也不對。為什麼這樣說?因為研究發現蛋白質平均分散在三餐攝取,身體蛋白質合成效率較佳,外食族經常晚餐吃過多的蛋白質,而忽略早、午餐,造成蛋白質利用差。

●矯枉過正養生族:只吃菜不吃肉、擔心膽固醇過高而不敢吃蛋、認為每天一杯豆漿可以補足一天所需蛋白質,以上都是常見的錯誤飲食觀念。隨著越來越多的大型臨床研究發表,吃蛋影響血中膽固醇的並無關聯,也不會增加腦中風及心血管疾病風險。正確的養生觀念應該是各類食物均衡攝取,並懂得攝取足量且品質佳的蛋白質,而不是成為一個養生偏食族。

惡習2/久坐不動

不良的飲食習慣會加速蛋白質的流失,久坐不動的生活型態以及運動量不足,更是導致身體蛋白質加速流失的關鍵因素。現代人「吃好做輕鬆」,往往辦公室一坐就是8小時,又沒有規律運動的習慣,身體蛋白質在長期缺乏使用的狀態下,流失速度自然也會隨之增加。

優質蛋白質X運動 讓你重拾青春有力!

想要像「台灣最水歐巴桑」陳美鳳一樣青春美麗、活力充沛嗎?張筑婷營養師提醒蛋白質不僅要吃的夠還要吃的好,平時多選擇HBV高生物價蛋白質,如奶、蛋…等動物性蛋白質。動物性蛋白質(乳清蛋白、酪蛋白)含有必需胺基酸且種類齊全,吸收速度及利用率高於植物性蛋白(大豆蛋白);支鏈胺基酸BCAA及白胺酸(Leucine)可幫助身體蛋白質合成更快速,維持身體力量。

長輩們千萬不要因為疾病而過度限制飲食,吃菜和吃肉一樣重要,若蛋白質攝取不夠,不但無益病情,反而使身體越來越虛弱。若無法從飲食中攝取足夠的蛋白質,建議平日可適度補充含有優質蛋白質、白胺酸的營養補充品,來補足身體所需的蛋白質,並搭配有助提升心肺能力的有氧運動及深蹲、啞鈴…等負重訓練,增加力量,減少身體蛋白質流失,才能養好體力、維持青春活力!

原文網址 http://www.top1health.com/Article/248/40496

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