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西瓜、桃子一起吃會中毒?原來真正地雷是…

華人健康網 華人健康網 2016/7/7 記者黃曼瑩/台北報導

近來網路盛傳:「西瓜與桃子不能一起吃,會產生劇毒甚至嚴重奪命」,到底是真是假?實情是如何?營養師提醒,桃子跟西瓜一起吃不會有中毒的問題,但需要注意西瓜的升糖指數很高,對於糖尿病患與腎臟病患來說,有可能因高血糖引起併發症,甚至導致昏迷。此外,桃子屬於高鉀水果,小心攝取過量,恐引起鉀離子濃度過高,造成心律不整送醫。

西瓜、桃子一起吃會中毒?原來真正地雷是… © 由 華人健康網 提供 西瓜、桃子一起吃會中毒?原來真正地雷是…

中醫:沒有任何証據指西瓜與桃子一起吃會中毒

以中醫理論來看,西瓜屬於清熱解毒、利尿消炎的水果。至於桃子也有生津和血、利尿消腫的作用。中醫師彭溫雅表示,並沒有任何証據指出,這兩種水果一起食用會產生中毒反應。但是,需注意體質虛寒、脾胃虛弱的人,不宜多吃西瓜;此外,桃子吃多了不易消化,因此肠胃不好,如有胃食道逆流的人,不宜多吃桃子。

營養師:注意西瓜勿攝取過量 小心糖分爆表

西瓜多汁香甜,可說是消暑的首選,加上一般人認為吃水果很健康,常常不自覺會買個大西瓜拚命吃。趙函穎營養師表示,攝取西瓜其實需要注意的是糖分,西瓜的升糖指數高達80,屬於高GI水果,食用後容易引起血糖大幅波動,不利控制血糖。所以,對於糖尿病患、慢性腎臟病患與洗腎的病人,以及有代謝症候群的人,都不建議過度攝取。

曾經有人晚餐都不吃,卻拚命吃水果,對於糖尿病控制不佳的病人,也可能會因急性高血糖併發高血糖高滲透壓非酮體性昏迷,必需緊急送醫治療。建議,每次吃西瓜最好一份即可。此外,有些水果吃起來雖然不是很甜,但是不要以為這類水果就沒有糖分而大量食用,糖尿病患一定要注意勿攝取過量。

攝取西瓜其實需要注意的是糖分,西瓜的升糖指數高達80,屬於高GI水果。 © 由 華人健康網 提供 攝取西瓜其實需要注意的是糖分,西瓜的升糖指數高達80,屬於高GI水果。 營養師提醒:桃子屬於高鉀水果,過量恐引發心律不整。 © 由 華人健康網 提供 營養師提醒:桃子屬於高鉀水果,過量恐引發心律不整。

營養師:桃子屬於高鉀水果,過量恐引發心律不整

另外,要注意的是水果中的含鉀量。趙函穎營養師表示,桃子屬於高鉀食物,以每一顆桃子重量220克為例,鉀含量竟然高達660毫克,屬於高鉀水果。鉀離子濃度過高的臨床症狀如心悸,甚至出現心室性心律不整。至於西瓜一片250克 的鉀含量則為250毫克,如果一次過量食用多片,或是打成濃縮西瓜汁飲用,鉀含量都會十分驚人。

許多人都喜歡將水果打成果汁,因此,一不小心攝取較不容易節制,釀成一時間攝取過量果汁,身體無法排出,導致鉀離子過高。尤其腎功能不好的人,如果體內鉀離子突然升高,很容易引起心臟收縮,以及可能出現肌肉無力、肌肉抽筋等。提醒,屬於高鉀的水果除了桃子之外,還包括美濃瓜、香瓜、哈密瓜、奇異果、番茄等,都必需小心勿過度攝取。

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