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輕鬆收成!陽台也能種出水嫩菠菜

華人健康網 華人健康網 2015/12/22 圖文提供/樂友文化

別名:菠柃、鸚鵡菜、紅根菜、飛龍菜。

科別:藜科。

難易程度:

(圖片/取材自維基百科) © 由 華人健康網 提供 (圖片/取材自維基百科)

柔嫩多汁, 營養豐富

菠菜喜歡陰涼的環境,要避免夏日栽培,在秋季播種是最好的選擇,日常養護的時候光照最多也只能半天,夜裡受燈光照射也不利於菠菜的生長。菠菜在寒冷的環境中味道會變甜哦!

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菠菜的營養價值

菠菜不僅含有大量的胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸和鉀質的極佳來源,蛋白質的含量也很高,每0.5 公斤菠菜就相當於2 個雞蛋的蛋白質含量。

步驟1:

在平整的土壤上面造溝, 每間隔1 公分放入1 粒種子,種子不要重疊。然後澆水,發芽前務必要保持土壤溼潤。

步驟2:

當子葉長出後,將生長勢較差的小苗拔去,使植株間距控制在3公分左右。往根部培土,以防止小苗倒掉。

(圖片/取材自維基百科) © 由 華人健康網 提供 (圖片/取材自維基百科)

步驟3:

當本葉長到2 片的時候,要進行第一次施肥,將肥料撒在溝間,與土混合後將肥料土培向菜苗根部。

步驟4:

當菜苗長到10 公分時,要進行第二次追肥,撒在溝間,並與泥土混合,然後將混合了肥料的土培向菜苗的根部。

步驟5:

當菠菜長到20 ∼ 25 公分的時候,就可以用剪刀剪取收獲了。

【注意事項】

◎多一次間苗

如果我們希望菠菜植株生長得比較大,就需要進行第二次間苗,將植株的間距控制在5 ∼ 6 公分就可以了。

◎限制光照

菠菜的生長不喜歡光照,光照過多會使菠菜出現抽薹的現象,燈光照射也會出現抽薹的現象,所以即使是在夜裡也要避免燈光照射,這樣才可以讓它生長得更好。

本文出自樂友文化《陽臺種菜種花種香草》

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