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輕鬆瘦出曲線!動手做韓式泡菜輕食

DO_NOT_USE_華人健康網DO_NOT_USE_華人健康網 2015/12/31 圖文提供/出色文化
輕鬆瘦出曲線!動手做韓式泡菜輕食 © 由 華人健康網 提供 輕鬆瘦出曲線!動手做韓式泡菜輕食

已經厭倦午餐總是一成不變的便當嗎?使用燜燒罐做午餐其實很方便,前一天晚上可以先準備好幾樣食材,早上溫罐後帶出門,到中午就有熱騰騰的湯或粥可以吃了,每天替換麵、飯、粥、冬粉,這樣吃,減肥還能兼顧美味!

★韓式炒年糕

材料:

韓式年糕50公克、韓式泡菜50公克、五花豬肉片35公克、花椰菜50公克、水量400ml。

調味料:

韓式辣醬1/2匙、蜂蜜1/2匙。

作法:

1.先把韓式年糕每一條對半切 ( 比較容易熟)。

2.將韓式年糕放入燜燒罐內,注入沸水蓋過年糕,蓋上蓋子約1 分鐘,將水倒出。

3.將五花豬肉片放入燜燒罐內,再注入沸水蓋過年糕,蓋上蓋子約1 分鐘,將水倒出。

4.將花椰菜放入燜燒罐內,注入沸水,蓋上蓋子約1 分鐘後將水倒出。

5.加入調味料及泡菜攪拌均勻,再注入沸水到罐內約八分滿,栓緊蓋子,燜煮約2 小時後即可食用。

養身Tips/泡菜幫助消化和代謝

泡菜的營養極為豐富,是以大白菜為主要原料,營養成分有豐富的維生素,像是A、B1、C,鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、纖維素、蛋白質等,可殺菌、抗癌、預防便祕、降膽固醇;其中含乳酸菌可以刺激腸道蠕動、幫助消化及身體代謝。

本文出自出色文化《悶燒罐享瘦料理──女中醫特調!養氣血、調小紅、瘦得美、一罐OK!》

原文網址 http://www.top1health.com/Article/101/33845

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