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這4種人最容易胃食道逆流! 營養師:3+1招遠離火燒心

華人健康網 華人健康網 2016/11/24 文/蔡怡瑄 營養師

你是不是也時常覺得胸口跟胃悶悶的,三不五時就感到反胃、噁心或胸腔有灼熱感,有時候甚至感受到胃酸逆流,搞得喉嚨卡卡、痛痛的,也許你也跟台灣大多數民眾一樣,受到胃食道逆流糾纏了。

這4種人最容易胃食道逆流! 營養師:3+1招遠離火燒心 © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 這4種人最容易胃食道逆流! 營養師:3+1招遠離火燒心

胃食道逆流幾乎是每個人都經歷過的症狀,主要與現代人生活壓力大、作息不規律和飲食習慣不佳有關,儘管通常只有偶發性脹氣、胃酸逆流造成的輕微不舒服感,不過有時候也會出現胸痛、心悸甚至窒息,長期反覆發作還可能導致胃酸、膽汁逆流,引起食道咽喉甚至氣管黏膜受損,因此不可以輕忽。

為什麼會發生胃食道逆流呢?

胃食道逆流主要是下食道括約肌功能不全,造成胃酸、膽汁逆流至食道,造成火燒心、胸痛等症狀。

其他,如遺傳因素、服用會降低括約肌壓力的藥物(鎮靜劑、抗憂鬱劑、抗氣喘藥等)、長期心理壓力或抽菸等都會加重胃食道逆流症狀。

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胃食道逆流有那些症狀呢?

胃食道逆流症狀千百種,常見的如喉嚨有異物感、聲音沙啞、胸悶、腹脹。

慢性胃食道逆流則可能增加食道痙攣、胸痛發生機率,嚴重還會引起吞嚥困難,長期下來會影響睡眠、工作、飲食甚至整體生活品質。

長年胃食道逆流容易併發食道炎、食道潰瘍、巴洛氏食道,巴洛氏食道是胃酸持續傷害上皮細胞,導致食道組織變性,屬於食道癌前兆,因此若有巴洛氏食道的患者應定期檢查追蹤。

往下看,讓 蔡怡瑄營養師教你胃食道逆流怎麼吃!

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誰容易胃食道逆流?

1.午休時間短,吃飯匆忙的上班族:狼吞虎嚥容易消化不良,延長胃排空時間,提高胃食道逆流風險。

2.肥胖者:體內脂肪壓迫,造成胃部壓力大而引發胃食道逆流。

3.抽菸者:尼古丁會降低下食道括約肌的壓力,長抽菸也容易破壞腸胃道完整性。

4.孕婦:懷孕時荷爾蒙分泌量改變,腸胃運作減緩,延長胃排空時間;而懷孕後期子宮脹大壓迫胃部,都會增加胃食道逆流機會。

胃食道逆流要怎麼吃呢?

除了靠藥物緩和不適外,更應該從平日飲食中減少惡化胃食道逆流的可能,只要掌握以下三大飲食原則,避開地雷區,就可以安心吃囉!

1. 預防胃食道逆流/

  • 避免吃高脂食物如:雞排、三層肉、糕點等,以防降低下食道括約肌壓力

  • 避免吃含咖啡因食品、巧克力、酒精、薄荷

  • 足夠的蛋白質可以增加括約肌壓力

2. 減少刺激食道黏膜/

  • 避免太熱、太冰或辛辣刺激的食物。例如:剉冰、麻辣鍋、辣炒年糕等

  • 少吃粗糙、堅硬的食物,以免摩擦食道、加劇不適

3. 避免胃酸分泌過多/

  • 少量多餐,避免一次大量進食刺激胃酸分泌

  • 避免飲用咖啡、酒精減少刺激胃酸分泌

下一頁,看更多改善胃食道逆流小撇步

改善胃食道逆流Tips

  • 睡前2-3小時避免吃東西,用餐後不要馬上平躺

  • 睡覺時可以將床頭墊高

  • 不要穿太緊的褲子

  • 維持理想體重(BMI維持在18.5~24之間)

  • 戒菸

  • 適度放鬆、避免負面情緒

【營養師小叮嚀】

若透過調整生活作息還是無法改善胃食道逆流症狀,就要尋求醫師治療,適時使用藥物介入來舒緩症狀,並搭配營養師指導,維持良好飲食習慣,以減少外來刺激加強治療效果。

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