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這7種食物,讓你吃出烏黑好髮質~

華人健康網 華人健康網 2016/3/11 記者林芷揚/台北報導

早上出門前照鏡子,赫然發現怎麼又多了一根白頭髮!很多人拼命染髮想遮蓋白髮,髮質卻也越染越糟糕。其實,髮色除了跟基因有關,也和平常的飲食和生活習慣很有關係!營養師推薦以下7種食物,教你聰明保養頭毛,吃出烏黑好髮質!

想要擁有烏黑亮麗的頭髮,吃對食物很重要! © 由 華人健康網 提供 想要擁有烏黑亮麗的頭髮,吃對食物很重要!

頭髮主要由蛋白質組成,由於頭髮上的毛乳頭不斷吸收血液中的營養,供給髮根,頭毛才能不斷生長。因此,只要飲食出問題,像是挑食、節食、營養不良等,就很難擁有烏黑閃亮的秀髮。營養師張佩蓉幫大家整理出7種頭毛喜歡的食物,吃對了才能讓頭髮亮麗有光澤!

7種食物吃對了,頭髮烏黑閃亮有光澤

1.黑豆

蛋白質經消化吸收之後可以分解成各種胺基酸,進入血液後由頭髮根部的毛囊吸收、合成角蛋白、角質化,就變成我們的頭髮。而黑豆的蛋白質含量相當豐富,還有多種礦物質和微量元素,是很好的蛋白質來源。

黑豆富含蛋白質和微量元素,是頭髮的重要營養來源。 © 由 華人健康網 提供 黑豆富含蛋白質和微量元素,是頭髮的重要營養來源。

2.桑葚

想不到吧?桑葚居然對頭髮好?其實,桑葚的營養相當豐富,對女生來說特別有益。許多女生為了減重,吃得少又偏食,容易有營養不良、肝血不足的現象,年紀輕輕就開始掉髮。尤其生理期和懷孕生產都會消耗大量氣血,營養不均衡就很容易讓頭髮稀疏、無光澤。

桑葚富含鐵質和維生素C,是補血的好選擇,使頭皮血液供應充足,可以改善「貧血白」。另外,維生素C可以活化微血管壁,讓營養能夠順利到達髮根,頭髮有了充足營養,自然可以改善掉髮問題。

桑葚富含鐵質和維生素C,能使頭皮血液供應充足,有助改善「貧血白」。 © 由 華人健康網 提供 桑葚富含鐵質和維生素C,能使頭皮血液供應充足,有助改善「貧血白」。

3.海帶

海帶富含碘,是體內合成甲狀腺激素的主要原料,而頭髮的生長和甲狀腺素的作用很有關係。另外,海藻類食物的鐵和維生素B12,有助預防貧血,可以讓頭髮吃進更多營養!

海帶當中的碘、鐵、維生素B12對頭髮健康都有好處。 © 由 華人健康網 提供 海帶當中的碘、鐵、維生素B12對頭髮健康都有好處。

4.牡蠣

牡蠣的鋅含量很高,而動物在缺乏鋅的狀態下,容易大量脫毛,並使新長出來的毛髮顏色變淡,而這也是人類出現白髮的主因之一。另外,牡蠣也富含「銅」,頭髮的色素顆粒中有銅和鐵的混合物,因此微量元素和髮色有密切關係。

另外,銅也是造血原料之一,可以對抗「貧血白」。缺銅也會造成細胞的脂質超氧化作用增加,這是導致衰老的主要因素,容易提早出現白髮。

牡蠣富含鋅、銅,有助頭髮生長、保持烏黑色澤。 © 由 華人健康網 提供 牡蠣富含鋅、銅,有助頭髮生長、保持烏黑色澤。

5.核桃

核桃的營養豐富,不但含有蛋白質和必須脂肪酸─亞麻油酸、次亞麻油酸,還有維生素B群可以維護頭皮和頭髮健康。另外,核桃當中的維生素E是天然抗氧化劑,可以防止脂質過氧化,讓頭髮呈現美麗光澤。

需要提醒的是,核桃屬於油脂類,油脂含量高,吃多易上火,嘴破火氣大的人不宜多吃。建議每天吃4~5粒即可。

核桃可以促進頭皮和頭髮健康,也能讓髮絲呈現自然光澤。 © 由 華人健康網 提供 核桃可以促進頭皮和頭髮健康,也能讓髮絲呈現自然光澤。

6.黑芝麻

黑芝麻含有頭髮生長所需的必需脂肪酸、含硫氨基酸,以及多種微量礦物質,可以讓頭髮烏黑亮麗。而且,芝麻的脂肪酸比例很好,主要含有亞麻油酸,是人體不可或缺的必需脂肪酸,如果缺乏就會使髮色變淺。

另外,黑芝麻富含維生素B群,可以維護肌膚、頭皮、頭髮的健康,還能促進頭髮生長、保持自然光澤。如果維生素B群攝取不足,容易出現白髮和掉髮。

黑芝麻富含維生素B群,如果缺乏就容易出現掉髮和白髮現象。 © 由 華人健康網 提供 黑芝麻富含維生素B群,如果缺乏就容易出現掉髮和白髮現象。

7.何首烏

中醫觀點認為,頭髮烏黑茂密和「肝腎」有關,而「腎」掌管發育、生長、老化。因此,如果長期處於勞累、焦慮、痛苦之中,就會影響肝血和精腎的功能,容易使頭髮變白、掉髮。何首烏能幫助補肝腎之血、烏髭髮、強筋骨等,十分滋補。

建議可將黑豆粉、黑芝麻粉、何首烏粉加入牛奶攪拌均勻,一起飲用;或者做成醬料加入乾麵,拌成美味的麻醬麵,有助預防和改善白髮、掉髮的困擾。

何首烏有助滋補肝腎,建議諮詢專家之後再適度補充。 © 由 華人健康網 提供 何首烏有助滋補肝腎,建議諮詢專家之後再適度補充。

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