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醫生超市駐點教你買 加州人這樣抗肥胖

AFPAFP 2016/11/30
© 由 AFP 提供

(法新社加州爾灣29日電) 走進美國的超級市場,這種左右兩難的狀況你一定不陌生:我買的東西健康嗎?會不會讓人發胖?有替代食品嗎?那個當下,很多人都會這麼想:要是身邊有個專家在就好了。

加州各大醫院聯合籌辦「和醫生一起購物」(Shop with Your Doc)計畫,派遣醫師和營養師在超市駐點協助消費者購買食物,就是希望能幫上忙。

1名在爾灣(Irvine)購物的李姓女子承認對軟性飲料沒有抵抗力,但盡量不讓3個小孩喝這類飲料,還要他們把青菜吃光光。

家族有糖尿病史的弗倫達(Sara Foronda)則是費盡千辛萬苦,想讓眼睛不注意到貨架上琳琅滿目的可口餅乾。

他們最後都來到一位穿著白袍的女性這裡:杜赫蒂(Monica Doherty),專長家庭醫學的護士。

杜赫蒂說:「我們教導消費者健康的選項,盡可能讓他們身體健康。」她忙著釐清消費者錯誤的觀念,給他們各式建議,連食譜都在建議範圍內。

美國肥胖問題嚴重,根據世界衛生組織(World Health Organization),美國32.6%人口有過胖問題,美國政府的國民肥胖數字,更是高達36.5%。

「和醫生一起購物」計畫推行至今3年,常常在假期季,人們習慣放縱自己大吃特吃的時節舉辦活動,希望藉由教育,間接打擊肥胖問題。

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