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金桔止咳、化痰好處多!中醫:勿碰3禁忌

華人健康網 華人健康網 2016/11/7 記者張世傑/台北報導

時序進入冬天,早晚氣溫涼,咳嗽、感冒患者大幅增多,中醫師提醒,平日除了應注意保暖、多喝水外,建議可選擇當令水果「金桔」,作為養生補品,不僅能止咳化痰,甚至有解酒、防暈車效果。不過,腸胃不好者不宜多吃,淺嚐即止就好。

金桔止咳、化痰好處多!中醫:勿碰3禁忌 © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 金桔止咳、化痰好處多!中醫:勿碰3禁忌

根據農委會資料指出,「金柑」又名「金橘」、「金桔」。在《本草綱目》的記載「其樹似橘,不甚高碩。」又「此橘生時青盧色,黃熟則如金,故有金橘、盧橘之名。盧,黑色也。或云盧,酒器之名,其形肖之故也。」

其樹似橘 富含維他命C

另依教育部《重編國語辭典修訂本》「桔」音「ㄐㄧㄝˊ」或「ㄐㄩˊ」:音「ㄐㄧㄝˊ」指「桔梗」、「桔槔」;音「ㄐㄩˊ」同「橘」。所以當「桔」念作「ㄐㄩˊ」時,我們可以視為「橘」的異形同義字,所以「金柑」就是「金橘」、「金桔」。

農委會強調,「金桔」果皮甜且富含維他命C與類黃酮化合物等成分,是世界上為數不多可以連皮吃的柑橘類水果,若經細心照料,高品質、無農藥殘留的金柑鮮果,富含營養又不用削皮,十分適合現代忙碌的消費者食用。

「金柑」又名「金橘」、「金桔」。在《本草綱目》的記載「其樹似橘,不甚高碩。」(圖片/農委會提供) © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 「金柑」又名「金橘」、「金桔」。在《本草綱目》的記載「其樹似橘,不甚高碩。」(圖片/農委會提供)

新北市中醫師公會常務監事、中醫師沙政平指出,在台灣,每年11月至隔年2月是金桔盛產期;藥理上,除能止咳化痰外,也能增強身體抗寒能力,防治感冒;對於胸悶鬱結,不思飲食,或醉酒口渴的人,也有防宿醉、暈車等輔助效果。

止咳化痰 具保健功效

除止咳化痰外,在藥用方面:包括:治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁,加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。

用金桔、藿香、生薑同煎,可治療受寒噁心。另金桔80%的維生素C都存於果皮中,果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。

食用金桔 小心3禁忌

1.勿配牛奶:吃金桔前後1小時不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固,不易消化吸收,會腹脹難過。

2.不宜空腹:飯前或空腹時亦不宜多吃金桔,因所含有機酸會刺激胃壁黏膜,胃部會有不適感。

3.不宜加糖:喉痛發癢、咳嗽時,喝金桔茶時不宜加糖,糖放多了反易生痰。

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