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防失智這樣吃 梅果類、豆類效果佳

華人健康網 華人健康網 2016/3/10 圖文提供/采實文化

如果能像南歐人一樣,每天吃地中海飲食,中午悠閒地睡個午覺,和家人朋友歡聚聊天,相信一定很難罹患失智症。但現代日本人每天都很忙碌,想過這樣的生活簡直是痴人說夢。

防失智這樣吃 梅果類、豆類效果佳 © 由 華人健康網 提供 防失智這樣吃 梅果類、豆類效果佳

既然如此,唯有從飲食生活下手,了解哪些食物有助於預防失智症,而且平時應積極攝取。根據各界進行的大規模調查與基礎研究報告,發現許多食物可以預防失智症。

其中最關鍵的就是水果,研究指出,草莓、藍莓、葡萄汁和核桃等食物,對於改善記憶力很有幫助。我每天早上喝的紅葡萄汁,就是使用康科特葡萄製成。不僅如此,番茄、黃綠色蔬菜、豆類等蔬菜,也能幫助我們遠離失智症。

報告指出,豆類含有的磷脂絲胺酸改善了出現健忘症狀的老年人記憶力;魚類富含的n-3、n-6不飽和脂肪酸,也能幫助預防失智症。其中一般人最熟悉的二十二碳六烯酸(DHA)與花生四烯酸(AA),做成營養食品也能發揮作用。以長遠眼光來說,平時積極攝取,絕對有助於預防失智症。

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除了以上這些水果蔬菜之外,還有一種產自熱帶地區的諾麗果,對於活化腦力的效果也非常好。我每天早上空腹時都會喝諾麗果汁,喝完之後便覺得自己的大腦開機了。

曾經有研究小組以老鼠做實驗,讓老鼠飲用諾麗果汁。結果發現諾麗果汁可有效預防β澱粉樣蛋白引起的認知障礙(阿茲海默症的病因)、避免腦梗塞引起的神經障礙,促進乙醯膽鹼的分泌與血液循環,改善記憶力。期待未來能做人體實驗,證實諾麗果汁的健康功效。

我現在還養成了喝花草茶的習慣,喝完就覺得心情很好,所有疲勞一掃而空。特別是每次因宿醉而腸胃不適,只要飲用花草茶,腸胃問題立刻就好了,由此可以推定,改善腸胃的血液循環,有助於活化右腦,讓人感到幸福。我曾經研究過花草茶與大腦血液循環的關係,結果發現右腦的血液循環變得很順暢。

這款花草茶具有活化副交感神經的作用,對忙碌的現代人而言,飲用具有療癒效果的健康食品是最好的選擇。希望未來腦科學也能證實這款花草茶的功效。

本文出自采實文化《35歲開始,你該學著過不健忘的生活》

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