您使用的是較舊的瀏覽器版本。若要獲得最佳 MSN 體驗,請使用支援的版本

防糖尿病!研究:酪梨油減少胰島素阻抗

DO_NOT_USE_華人健康網DO_NOT_USE_華人健康網 2016/2/17 文字提供/ELSEVIER全球醫藥新知
防糖尿病!研究:酪梨油減少胰島素阻抗 © 由 華人健康網 提供 防糖尿病!研究:酪梨油減少胰島素阻抗

不良的飲食習慣及生活型態是影響第二型糖尿病(Type 2 diabetes mellitus)疾病發展的主要原因,長期攝取高油高糖的食物易導致身體對胰島素(insulin)出現抗性,進而促使疾病的發生;《Journal of Food and Drug Analysis》刊登墨西哥科利馬大學(University of Colima)的最新研究,發現富含鰐梨油(avocado oil)的飲食可能可以減少蔗糖誘導胰島素抗性(sucrose-induced insulin resistance)的發生。

鰐梨又稱作酪梨(Persea americana),為營養價值極高的食物。在實驗中,作者將66隻韋斯大鼠(Wistar rat)平均分配成6個組別;除了食用標準飲食的控制組,作者在另外5組的標準飲食中額外添加蔗糖(sucrose)及不同比例的鰐梨油(0%、5%、10%、20%及30%),為期8週。

實驗結果發現,食用10%及20%鰐梨油的組別表現出較低的胰島素抗性,食用30%鰐梨油的大鼠其胰島素抗性反應則和標準飲食控制組相似。作者表示,食用添加5 - 20%鰐梨油飲食的大鼠可降低因高蔗糖飲食(high sucrose diet)所引發體重增加的情形,並減少高蔗糖飲食誘發胰島素抗性的發生。

研究刊登在《Journal of Food and Drug Analysis》的網頁。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/320/36623

更多來自 DO_NOT_USE_華人健康網 的內容

image beaconimage beaconimage beacon