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預防大腸癌要趁早 營養師提供7要點

華人健康網 華人健康網 2016/3/24 圖文/啾啾營養師李錦秋提供

世界衛生組織肉品致癌風險評估報告中,說攝取香腸、火腿及熱狗等加工肉品可能導致大腸癌,致癌風險與香菸、酒精同列為最高的1級致癌物,紅肉被列在次高的可能致癌物。而台灣最小罹患腸癌的年齡已經降到10歲了,都跟現在飲食多紅肉、多油炸、喜愛燒烤、黑心食品有關。所以預防保健要趁早,到底我們平常可以怎麼做呢?

預防大腸癌要趁早 營養師提供7要點 © 由 華人健康網 提供 預防大腸癌要趁早 營養師提供7要點

🍓1.多吃新鮮蔬果:足量的膳食纖維能減少腸內致癌因子、改變腸中菌叢生態,降低腸壁細胞接觸致癌物質,可預防大腸直腸癌。

🍓2.少吃燒烤與油炸的肉類:過多的動物性脂肪及膽固醇攝取是大腸直腸癌的危險因子之一,尤其是經過高溫燒烤的紅肉,以及香腸等加工肉品,都是致癌元兇。

🍓3.維持理想體重:研究指出肥胖者罹患大腸直腸癌的風險是體位正常者的1.5倍,所以肥胖者需要減重。

🍓4.規律運動:研究亦證實運動能減低大腸癌的罹患風險,成人只要每週運動累積達150分鐘、兒童每日運動累積60分鐘。

🍓5.足夠的鈣質攝取:大腸內的膽酸、游離脂肪酸會刺激大腸上皮細胞的過度增生引發大腸直腸癌。而足夠的鈣質被認為可以和膽酸、游離脂肪酸結合,減少不良的影響,以減少大腸直腸癌的風險 。

🍓6.戒菸:點燃的菸草中含有超過4,000種化學物質,至少有60種已知的致癌物。抽菸除了是肺癌得危險因子以外,同時也與大腸直腸癌等癌症相關。

本文出自:啾啾營養師的私密話

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