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食慾失控?研究:日吃30克純黑巧克力不暴衝

華人健康網 華人健康網 2015/12/7 記者黃惠姍/台北報導

冬天天氣冷,總是克制不住想吃東西的衝動?在食慾快要失控前,不妨吃幾片純黑巧克力。法國心臟/營養專家指出,根據荷蘭一項研究證實,每天適度吃30克,大約2到4片百分之百的純黑巧克力,有助於使促進食慾的生長激素下降,進而達到控制食慾的目的!

每天適度吃幾片百分之百的純黑巧克力,不僅能讓你打消想吃東西的衝動,還有助於減重跟降血壓! © 由 Top1Health.com 提供 每天適度吃幾片百分之百的純黑巧克力,不僅能讓你打消想吃東西的衝動,還有助於減重跟降血壓!

法國心臟營養醫師費德里克薩德邁在其著作《不吃藥,激活身體的自癒力》一書中指出,如果你有無法控制食慾衝動的問題,不妨做非常簡單的實驗:當你開始想吃一些油膩的甜食或鹹食時,先嚼2到4小片百分之百的純黑巧克力,你會發現想吃東西的衝動會猛然打住,而且不會有任何沮喪或難受的感覺。此外,研究證實,吃純黑巧克力除了能控制食慾,還有以下能幫助你減重跟降血壓的3大功效。

功效1/控制想吃東西的衝動

科學研究證實,吃黑巧克力能控制食慾,並非因為心理因素,而是生理機制運作的結果。當飢餓時,生長激素會上升,餐後則會下降。根據一項荷蘭的研究結果顯示,受試者在吸入黑巧克力香氣,並吃下30公克的黑巧克力後,血液中促進食慾的生長激素明顯下降,食慾也大幅降低。

有固定吃黑巧克力習慣的人,竟然比不吃黑巧克力的人還瘦。 © 由 Top1Health.com 提供 有固定吃黑巧克力習慣的人,竟然比不吃黑巧克力的人還瘦。

功效2/吃純黑巧克力能降低BMI值

純黑巧克力除了能暫時止住飢餓外,還有減重的效果。近期一份美國研究結果顯示,有固定吃黑巧克力習慣的人,竟然比不吃黑巧克力的人還瘦。雖然純黑巧克力每100公克有540卡的熱量,但研究人員觀察到,吃黑巧克力人的BMI值比不吃黑巧克力的人還低。

功效3/提升血管柔軟度、降血壓

喜歡享用高脂食物的法國人,罹患心血管疾病的比例比美國人低2倍。為什麼會這樣?原因除了法國人每餐都會喝紅酒外,其實法國是全世界黑巧克力消耗量最大的國家。一份德國的研究指出,巧克力能使血液暢通,進而提升血管柔軟度,每天固定吃2塊黑巧克力有助於降低血壓。

【健康小叮嚀】:

吃黑巧克力的好處多多,但需要注意的是,必須要吃「純度百之百」的黑巧克力才有效果,如果選擇純度85%或90%的黑巧克力,可能無法達到上述的結果。建議不妨在包包、辦公室或家裡擺放幾塊純黑巧克力,只要一感覺到想吃東西的衝動,就適度吃幾塊純黑巧克力,以控制食慾。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/101/30355

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