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食藥署再驗8油品 苯含量均符飲水標準

中央通訊社中央通訊社 2016/10/1 張茗喧

(中央社記者張茗喧台北1日電)知名油品遭指含致癌物「苯」引發爭議,食藥署今天再公布8件油品檢驗結果,其中2件驗出2ppb至2.9ppb的苯,都低於飲用水標準5ppb,近期擬召開專家會議討論是否定油品標準。

衛福部食藥署今天表示,今年1至9月共抽檢302件市售油品,檢測重金屬、抗氧化劑、酸價、銅葉綠素等,均符合規定;8月下旬至今已陸續抽檢30件油品「苯」含量,今先行公布8件檢驗結果。

食藥署指出,抽檢8件中6件未檢出,另2件分別檢出2ppb及2.9ppb微量苯,均符合國際食用油背景值150ppb範圍內,也低於飲用水標準5ppb。

食藥署解釋,苯為自然界中天然存在的化學物質,是重要化學物質原料且容易揮發,多存在於工業製程的廢氣、菸煙、汽機車廢氣內,透過空氣中吸入人體,並非透過食品吃下肚,因此國際間少針對食用油訂有「苯」限量標準。

不過,因苯可能從空氣中沉降至水體、土壤中,國際間僅針對飲用水訂定標準,世界衛生組織訂為10ppb、台灣與美國則為5ppb。

食藥署說,苯並非台灣准用的食品添加物,如食品中檢出苯,仍應釐清是來自人為添加、交叉污染或來自環境污染的背景含量,如經查獲來自人為添加則違反「食品安全衛生管理法」,將依法辦處。1051001

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