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飽受失眠所苦?巧吃棗仁龍眼3粥品調理

華人健康網 華人健康網 2015/12/28 圖文提供/時報文化

★棗仁龍眼粥

酸棗仁為鼠李科植物酸棗的種子。味甘、酸,性平。歸肝、膽、心經。具有養心補肝,寧心安神,斂汗,生津的功效。適用於虛煩不眠,驚悸多夢,體虛多汗,津傷口渴等病症。

(圖片/取材自維基百科) © 由 華人健康網 提供 (圖片/取材自維基百科)

龍眼肉為無患子科植物龍眼的假種皮。味甘,性溫。歸心、脾經。具有補益心脾,養血安神的功效。適用於氣血不足,心悸怔忡,健忘失眠,血虛萎黃等病症。

配方:酸棗仁、龍眼肉各15克、蓬萊米50克、紅糖5克。

作法:

1.分別洗淨酸棗仁和蓬萊米。再將酸棗仁、龍眼肉切成小粒,備用。

2.將酸棗仁、龍眼肉與蓬萊米一同入鍋,加適量水煮成粥,加紅糖拌勻。當成晚餐食用。

適應症: 思慮過度、勞傷心脾、暗耗陰血所致的面容萎黃、沒有光澤及心悸怔忡、健忘失眠等症。

★柏子仁粥

柏子仁(柏實)為柏科植物側柏的種仁。味甘,性平。歸心、腎、大腸經。具有養心安神,潤腸通便,止汗的功效。適用於陰血不足,虛煩失眠,心悸怔忡,腸燥便祕,陰虛盜汗等病症。

配方:柏子仁20克、蓬萊米100克。

作法:

1.洗淨蓬萊米。柏子仁以清水洗淨去除雜質並搗碎,備用。

2.將柏子仁與蓬萊米放入鍋中,加適量水,同煮成粥。食用時加蜂蜜更佳。早晚各食一次。

適應症:老年人習慣性便祕兼有心悸、健忘、失眠者。

★黃精柏仁粥

黃精為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的乾燥根莖。味甘,性平。歸脾、肺、腎經。具有補氣養陰,健脾,潤肺,益腎的功效。適用於脾胃氣虛,體倦乏力,胃陰不足,口乾食少,肺虛燥咳,勞嗽咳血,精血不足,腰膝痠軟,鬚髮早白,內熱消渴等病症。

柏子仁(柏實)為柏科植物側柏的種仁。味甘,性平。歸心、腎、大腸經。具有養心安神,潤腸通便,止汗的功效。適用於陰血不足,虛煩失眠,心悸怔忡,腸燥便祕,陰虛盜汗等病症。

配方:黃精30克、柏子仁10克、蓬萊米100克。

作法:

1.將黃精、柏子仁擇淨,搗碎備用。蓬萊米洗淨。

2.將搗碎後的黃精和柏子仁放入鍋中,加清水適量,浸泡5 ∼10分鐘後,水煎取汁,撈除藥渣。

3.在湯汁中加入蓬萊米煮為稀粥即成。每日食一次,七天為一療程,連續一至二個療程。

功效:滋補肝腎,養陰潤腸。

適應症:肝腎陰虛所致的便祕,頭暈目眩,耳鳴健忘,急躁易怒或精神緊張,失眠多夢,五心(手心、足心、胸口)煩熱,咽乾顴紅,腰膝痠軟,甚或遺精症。

本文出自時報文化《粥療》

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