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20歲後臉垂肉鬆?營養師推推:烤抗老蔬菜包

DO_NOT_USE_華人健康網DO_NOT_USE_華人健康網 2016/5/13 記者羅詩樺/台北報導
20歲後臉垂肉鬆?營養師推推:烤抗老蔬菜包 © 由 華人健康網 提供 20歲後臉垂肉鬆?營養師推推:烤抗老蔬菜包

愛美是女人的天性,不管是18歲還是81歲,都希望自己可以展現出最美麗的那一面,然而我們的肌膚卻抵不過歲月的摧殘,魚尾紋、法令紋、眼袋一個個在臉上冒出來,想要重返青春樣貌,就絕對要勤於保養,快來教媽咪如何養肌抗老,打造出永遠美麗青春的臉龐!

20歲後臉垂肉鬆?營養師推推:烤抗老蔬菜包 © 由 華人健康網 提供 20歲後臉垂肉鬆?營養師推推:烤抗老蔬菜包

肌膚從20歲就開始老化?!補救及早開始

年過25,我們的肌膚每年就開始自然流失1%的膠原蛋白,肌膚中的彈力纖維也會逐漸萎縮減少;原本中性不乾不油臉,也會逐漸變成T字部位出油、兩頰乾澀的窘境;究竟要如何看出自己的肌膚是否老化?

雖然說25歲才是肌膚開始老化的分水嶺,但其實早該提前至20歲開始就要使用抗氧化保養產品,再加上現在都市化,城市的空氣品質不佳、PM2.5懸浮微粒拉緊報,不只是對呼吸道健康造成危害,首當其衝的當然就是我們的臉部肌膚,像是台北偉大的機車騎士們,每天都要闖蕩在馬路上吸收汙染廢氣,皮膚出油就夠慘了,還會加速老化,所以說,抗老保養要提早開始做起,阻隔這些可能會危害肌膚的因子,抵禦老化!

20歲後開始保養肌膚

抗氧化就靠吃天然蔬果!

肉鬆臉原來是這樣造成的?

常當低頭族:台灣人平均每天花197分鐘在滑手機,藍光除了有害視力,也會刺激肌膚產生斑點、色素沉澱,加速老化。

上班盯電腦:上班族每天盯著電腦時間至少6~8小時,臉部肌肉緊繃僵硬,導致皺紋橫生,看起來更顯老。

有吸菸習慣:國外研究指出,女性有吸菸習慣,或20年來每天吸1包菸,皺紋比非吸菸者多3倍以上。

懶得卸妝:卸妝其實也是護膚的一種,不卸妝除了會讓肌膚無法自在呼吸,甚至會造成彈性蛋白和骨膠原等真皮細胞的活性降低,讓皮膚失去彈性,變成肉鬆臉;實驗結果指出,一個月不卸妝睡覺,臉上皺紋將會增加10~30%。

睡眠不足常熬夜:美國研究指出,睡眠品質差的人,除了皺紋較多、色素沉澱深、皮膚鬆弛沒彈性,內在老化的跡象也比整整高出睡眠充足的人2倍

甜食不離手:糖化(glycation)是讓人加速老化的因素之一,糖分子附著於皮膚中的蛋白質,讓臉部失去彈性、浮腫及增生細紋。

燒烤炸物愛好者:炸物、燒烤雖然很好吃,卻容易有反式脂肪,基因中容易代謝異常的人,老化速度更是比別人高出1~2倍

營養師推推!烤抗老蔬菜包

想要保持青春永駐的年輕外貌,除了基礎保養很重要以外,藉由多攝取抗氧化飲食來抗老也是很重要的喔!高瑞敏營養師推薦用簡單的蔬菜食材做成的烤蔬菜包,營養又抗老~

食材:蘆筍20g、各色甜椒30g、綠花椰40g、胡蘿蔔絲10g

調味料:大蒜末10g、胡椒少許

做法:

  • 將食材切塊,大小盡量一致,才會同時烤熟

  • 邊倒入些許橄欖油、邊拌勻蔬菜

  • 灑上胡椒粒、大蒜末,也可依個人喜好添加義式香料粉

  • 將上述食材包裹於錫箔紙中或是耐熱容器中,放入烤箱

  • 烤箱預熱175度,烤約30~40分鐘(蔬菜量多寡而定)

營養解析:

蘆筍:蘆筍含抗氧化劑穀胱甘肽及豐富的葉酸(穀胱甘肽:抗氧化劑的一種,可抑制致癌物質的活化)還含有葉酸,以及豐富的維生素K、維生素A,前者可以幫助鈣質順利抵達骨骼,後者能加強免疫系統和肌膚健康。

甜椒(黃、紅、綠、橘):含有豐富的維生素C、椒紅素、β胡蘿蔔素,可以活化細胞、延緩老化,甚至預防心血管疾病與癌症,並有助加強新陳代謝,使皮膚光滑柔嫩等好處。愈紅的甜椒營養愈多,所含的維生素C遠勝於其他柑橘類水果,主要用於生食或切絲拌沙拉醬用。

綠花椰菜:含多種抗氧化劑:β-胡蘿蔔素、穀胱甘肽、維他命C 及葉黃素;豐富的維生素E,具有強效抗氧化作用,可以幫助減少罹患白內障的機率。

胡蘿蔔:胡蘿蔔中含有豐富的β-胡蘿蔔素,在體內經由酵素分解後,產生維生素A,不僅能預防夜盲症,還能改善眼睛疲勞和眼睛乾澀的問題,可維護眼睛健康、保護視力。β-胡蘿蔔素屬於脂溶性,需要經過油脂烹調,才能提高ß-胡蘿蔔素的吸收及利用率,幫助營養素的吸收。

大蒜:含有蛋白質、鈣、鐵、硒等微量元素等以及最重要珍貴的大蒜素,大蒜散發濃郁的嗆辣味,主要來自於其中的大蒜素,有很強的殺菌、抑菌的作用,能抑制某些腫瘤細胞的增殖;大蒜素又被稱為「天然的抗氧化劑」,可以消除自由基,自由基對人體細胞的傷害,會造成各種慢性疾病與癌症的發生,而抗氧化劑就是消除自由基最直接的解藥。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/249/38088

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