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5種幸福食物 讓你杜絕「藍瘦」「香菇」

華人健康網 華人健康網 2016/11/7 圖文/啾啾營養師李錦秋提供

無論是工作壓力大心情鬱悶卻無處發洩,或是跟男朋友吵架「難受」「想哭」,長時間的壓力無法獲得紓解,情緒憂鬱、煩躁、難過的時候,除了以聽歌、看書、運動、購物等活動來消除負面情緒的同時,在食物方面我們可以享用「幸福食物」來提振自己的好心情;千萬別用大吃大喝來宣洩情緒、紓解壓力,避免發胖了好心情更加回不來啊!!

(圖片/啾啾營養師李錦秋提供) © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 (圖片/啾啾營養師李錦秋提供)

1.秋刀魚:含有Omega-3脂肪酸,一種健康的多元不飽和脂肪酸,可以幫助情緒穩定。Omega-3脂肪酸可以幫助像是血清素這類腦部神經傳導物質的生成,所以可以讓情緒平衡

2.香蕉:香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質,可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源,這些都可幫助大腦製造血清素。

3.菠菜:研究人員發現,缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少,導致憂鬱情緒,而菠菜富含葉酸,可以幫助生成神經傳導物質像是血清素、多巴胺及正腎上腺素

4.南瓜:含微量元素硒、維生素B6和鐵,有助於神經系統的穩定和保持好心情。

5.豆漿:有豐富的卵磷脂更是腦細胞膜的重要成分,而且卵磷脂形成「乙醯膽鹼」,這是讓我們思考清晰、有衝勁的神經傳導物質。另外豆漿有豐富色胺酸、維生素B6、菸鹼素,是合成快樂荷爾蒙「血清素」的絕佳食材。

本文出自:啾啾營養師的私密話

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