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Hilton Head 新陳代謝飲食法

2015/1/1

這是什麼飲食法?

Hilton Head 新陳代謝飲食法的前提是每天吃少量五餐,同時要做適量和適當類型的運動,提高消耗脂肪、減重及後續維持身材所需的新陳代謝。這項飲食法是由臨床心理醫生和飲食行為專家 Peter M. Miller 研究制訂;Peter M. Miller 來自南加州 Hilton Head Island 的 Hilton Head 健康機構,這是他於 1979 年創立的減重和生活型態轉型中心。

有什麼好處?

  • 此飲食法原來目標是針對想減重 10% 的節食者,特別是體重過度超重的人。Miller 聲稱最初的體重減輕通常對健康最有益。
  • 這類飲食法是要改變整體生活型態的計劃。
  • 這類飲食法強調對受體重困擾多年且對外表沒自信的節食者,提供心理和情緒上的幫助。
  • 這項計劃可能比其他節食法更易實施,因為可選擇的食物類別和食譜非常廣泛。這一點有助節食者有控制感,並且能吃到自己喜愛的食物。
  • 週末允許攝取更多卡路里,且可選擇的食物更多,有助節食者維持節食動力。
  • 有什麼風險和注意事項?

    Hilton Head 新陳代謝節食法雖然強調攝取相當低的熱量,但大體上仍被認為是均衡健康的飲食法。凡是想開始採取新飲食法的人,都應該要諮詢自己的醫生或其他醫學專家。

    如何運作?

  • Hilton Head 新陳代謝節食法包含六週減重期,然後二週維持期,最後以膳食計劃和食譜來搭配。八週計劃可視需要重複進行,不限次數。
  • 減重期允許每天攝取 1,000 卡路里,週末每天可多攝取 200–250 卡路里。
  • 維持期的卡路里攝取視個人需求而定。
  • 膳食計劃要求攝取低脂食物 (通常每天攝取量低於 15–20 公克),且要包含各種蔬果、碳水化合物和瘦肉。
  • 建議每天至少喝五杯 8 盎司(約240毫升)的水或其他流質。
  • 不允許喝含咖啡因的飲料,但允許喝低或無熱量飲料。
  • 建議服用綜合維他命和鈣質補充品。
  • 節食者應每天走路二次,每次 20 分鐘。 可以一套肌力訓練運動取代一次的走路運動,每週三次。
  • 平常膳食含有哪些食物?

    Hilton Head 標準健康餐為雞肉或茄子帕瑪森起司義大利麵,可含有:

  • 4 盎司雞胸肉或茄子,以香草帕瑪森起司麵包裹粉包覆,放入烤箱烤至金黃酥脆。
  • 纯番茄酱
  • 全麥義大利麵
  • 蒸綠花椰菜
  • 35 公克碳水化合物、38 公克蛋白質、7 公克纖維、664 毫克鹽
  • 365 卡路里的雞肉晚餐
  • 300 卡路里的茄子晚餐,允許另外搭配最多 50 卡路里的生菜沙拉。
  • 專家有什麼看法?

    南卡羅萊納大學研究建議這類飲食法有助長期減重。但是,新陳代謝法對於體重調節的角色仍有爭議。雖然基礎新陳代謝率高的人確實會消耗更多熱量,且可食用更多熱量而體重不至於增加;然新陳代謝和肥胖的關聯性很複雜且尚未被廣泛了解。

    如需詳細資訊,請瀏覽 Hilton Head Helath http://www.hhhealth.com。

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