您使用的是較舊的瀏覽器版本。若要獲得最佳 MSN 體驗,請使用支援的版本

嬰幼兒配方奶粉,牛奶VS羊奶選哪個好?先考慮這些事再決定

華人健康網 標誌 華人健康網 6 天前 圖文提供/時報文化

羊奶值得推薦的原因包括:

● 含有蛋白質、脂質、碳水化合物、維生素、礦物質。

● 蛋白小球較小,易消化。

● 適合的脂肪酸比例,脂肪微球也較小。

● 含有生物活性物質,如生物活性肽、乳鐵蛋白。

● 腸道的微生態和母乳寶寶相同。

嬰幼兒配方奶粉,牛奶VS羊奶選哪個好?先考慮這些事再決定 © 由 華人健康網 提供 嬰幼兒配方奶粉,牛奶VS羊奶選哪個好?先考慮這些事再決定

其中又以羊奶的脂質最值得注意。嬰幼兒的能量代謝以脂質為主,脂質還會構成細胞膜,和成長發育息息相關,而羊奶除了蛋白小球比牛奶小,脂肪球也比較小,所以流動性較高,也易於消化。羊奶中的脂肪酸則以短鏈和中鏈脂肪酸為主。

牛奶中的αs1-酪蛋白常是過敏主因,不易消化,但羊奶中的αs1-酪蛋白較少。羊奶中有較多的β-酪蛋白,能溶解更多的鈣和磷,在胃腸酸化的過程中也較不易聚集。羊奶的牛磺酸也比牛奶多,有助形成膽鹽、調節鈣流動、穩定細胞膜。

羊奶的碳水化合物主要是乳糖,可促進鈣、鎂、磷和維生素D的吸收。羊奶中的其他糖類如寡糖的構造也和人類接近。對於無法喝母奶又有乳糖不耐症的嬰幼兒來說,羊奶是一種好選擇。因為羊奶和牛奶雖然同樣有乳糖,但羊奶比較好消化和吸收,乳糖留在腸中的乳糖就比較少、比較不會作怪。

此外,約2~6%嬰兒有乳類過敏的問題(分為急性和慢性,症狀如鼻炎、氣喘、腸胃不適、溼疹等),若牛奶過敏,改喝羊奶可減少30~40%的過敏。不過羊奶中的葉酸―結合蛋白比牛奶多,再加上維生素K多、維生素B12少,容易造成新生兒貧血,要特別注意。

本文出自時報文化出版社《產科醫師的好孕教室:讓媽媽安心,寶寶健康的懷孕計畫書》一書

更多來自華人健康網的文章

image beaconimage beaconimage beacon