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水果減肥吃不胖?營養師曝2大地雷

三立新聞網 標誌 三立新聞網 2019/8/14 三立新聞網

生活中心/綜合報導

不少人都有聽過「多吃水果多健康」,有些人也會因為天氣熱讓人吃不下正餐,會以水果餐代替,以為可以「一舉兩得」順便減重!不過之前曾有營養師提到,若選錯水果吃,體重恐不減反增;且市售的果汁糖分高,喝完反而容易變胖,還恐導致糖尿病、高血脂等症狀。

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▲果汁含有高熱量。(圖/資料照)

夏天來到,許多水果都盛產,據《華人健康網》報導,台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,若以吃水果減重要適量吃,若要食用,可以選擇當季低GI高纖水果,因為低GI水果讓血糖上升較緩,水梨、蘋果、芭樂及奇異果等,都是不錯的選擇。

駁現打果汁健康!營養師:維生素流失、糖超標 © 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供 駁現打果汁健康!營養師:維生素流失、糖超標

▲高熱量水果食用過量或太晚吃的話,容易變胖。(圖/資料照)

而高熱量水果包括榴槤、釋迦、香蕉、龍眼等,食用過量或太晚吃的話,容易變胖,因此睡前也不適合吃。另外,營養師提到「肥胖地雷」,若喝果汁取代吃新鮮水果,反而容易發胖,因為喝濾渣果汁攝取不到纖維質,以一杯250c.c.的柳橙汁為例,一杯柳丁汁相當於240大卡熱量,熱量等於一碗飯,建議吃新鮮水果較佳。

營養師表示,水果富含膳食纖維、維生素、礦物質,能幫助民眾維持好膚質,但隱藏的「地雷」不可忽視,若真正想減重,最好選擇吃適量的低GI水果。(施郁韻報導)

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