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世界金賞來了! 日本由布院必吃半熟起司蛋糕登台

鏡週刊 標誌 鏡週刊 2018/9/20 鏡週刊
日本由布院必吃Milch半熟起司蛋糕,在當地極富盛名,如今在台灣也能品嘗到。 © Mirror Media 日本由布院必吃Milch半熟起司蛋糕,在當地極富盛名,如今在台灣也能品嘗到。

連續4年獲得世界金賞冠軍、每30秒賣出一個的日本由布院必吃Milch半熟起司蛋糕登台了!將於9月21日在新光三越站前店正式開賣。

用湯匙挖一口蛋糕放入口中,綿密滑順的口感混合著起司與牛奶的香氣,讓人忍不住一口接著一口,不管是底層的餅乾碎、中間的起司奶油內餡,每天在店裡現做都要花費1小時以上,這是連續4年獲得世界金賞冠軍、每30秒賣出一個的日本由布院必吃Milch半熟起司蛋糕。

日本由布院必吃Milch半熟起司蛋糕,在當地極富盛名,如今在台灣也能品嘗到。 © 由 Mirror Media Inc 提供 日本由布院必吃Milch半熟起司蛋糕,在當地極富盛名,如今在台灣也能品嘗到。

由布院Milch在當地是極富盛名的甜點名店,多年來以其獨創「冷熱皆好吃」的招牌商品「半熟起司蛋糕」,成功擄獲眾多消費者的味蕾,不僅是許多旅遊部落客激推的必吃美食,許多日本藝人像是傑尼斯事務所旗下偶像團體Kis-My-Ft2的藤谷太輔,以及搞笑藝人出川哲朗等都是愛好者。

而由布院Milch自2014年成立以來,在日本共開出4家門市,這幾年則加強開拓亞洲市場,2016年在泰國貴婦級的SIAM PARAGON暹羅百麗宮百貨開出海外首店後,到今年8月為止,已經陸續在廊曼機場、MEGA BANGNA及BANGKAPI等購物商場開出據點。

看好近年台灣消費者對於日本甜點的接受度極高,這回日方與台灣代表范牧群合作,選擇年輕族群眾多的台北站前商圈,在新光三越站前店開出登台首店。

由布院Milch社長河越祐人與范牧群今天一同出席品牌記者會。 © 由 Mirror Media Inc 提供 由布院Milch社長河越祐人與范牧群今天一同出席品牌記者會。

范牧群大家或許不熟悉,他過去曾與藝人周杰倫在台北光復南路巷內合開「Mr.J義法廚房」,負責餐廳營運,另位也開設「美好年代」、「YumYum Deli」等餐廳,如今他則與日本由布院Milch在台合資成立新公司「蜜酪香」,準備把更多日本美味餐點引進台灣。

范牧群說,目前會先把心力放在首店,之後再往其他地方設立新據點,他坦言:「當前台灣餐飲、甜點市場很競爭,但我們的產品連續4年獲得世界金賞冠軍,相信能吸引消費者目光!」

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