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全聯不只看數據 徐重仁考察愛看人買什麼

中央通訊社 標誌中央通訊社 2017/4/11 陳政偉

(中央社記者陳政偉台北11日電)全聯福利中心去年業績破千億,流通教父、全聯總裁徐重仁出新書,分享近幾年體悟,認為經營不能只看數據,出國考察最愛看當地民眾買什麼,都是從生活體驗出發。

被譽為流通教父的全聯福利中心總裁徐重仁今天出席自己新書《真心看自己,有念則花開》發表會,談到離開統一超商,進入全聯是實現人生最初的夢想。

徐重仁解釋,到日本念書時,研究的是超市。當時,日本超商還未成型,超市已發展得相當成熟,把研究重點一直放在超市。

全聯去年營收超過新台幣1000億元,目前全台店數超過900店,千億目標提前達陣。靠著徐重仁掀起的「第二次流通革命」,短短三年內,全聯從「真便宜」的傳統超市,成為顧客看到改變並認同的超市。

徐重仁說,他理想中的超市模樣,是體現庶民經濟、適合普羅大眾的超市。如果去國外超市考察,他最常觀察的不是超市擺設什麼樣,而是當地民眾都買些什麼、需要什麼。

因此,回到經營策略,徐重仁認為,「不要急著去看競爭者、擔心競爭者要做什麼。我每天想的都是,顧客的需求跟感受是什麼?」他強調,「說穿了,其實是從生活體驗的出發。」

前陣子媽祖遶境,他也跟著走了一段,從中體會民間信仰帶給大眾善良、虔誠的信念,也用在經營宜蘭傳統藝術中心的推廣文化上。

社群當道年代,全聯福利中心因網路行銷成功拓展客層,提前躋身營收千億俱樂部。背後靠的是有感行銷,以社群打進年輕、白領客層,再用LINE的長輩圖模式鞏固主力客層。

從前年輕人不會是全聯的客群,從2015年開始,利用全聯經濟美學漸受30歲以下族群關注,而吸引到新客群,徐重仁說,但不是讓人進賣場就好,而是要有創新的東西與內容,讓這些新客群認同並願意消費。

今年最新一波經濟美學,搬出一群加起來700歲的素人大齡模特兒走秀,訴求省錢就是經典,回歸全聯的核心價值,拓展全客層與拉攏過去不曾踏足族群後,徐重仁用自己生活體驗,展現出不同面向經營理念。1060411

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