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六角入主春上布丁蛋糕 後續積極展店

中央通訊社 標誌中央通訊社 2017/4/8 潘智義

(中央社記者潘智義台北 8日電)平民美食推手再出招,六角國際集團宣布,收購新竹知名傳統布丁蛋糕店「春上布丁蛋糕」,並取得其品牌經營權,今年內將會在國內外積極布局展店。

六角國際表示,布丁蛋糕在台灣早期40、50年代喜宴外燴辦桌時,是最後一道點心,因為它的外型看起來就像布丁,所以稱之為布丁蛋糕。

不過,隨著時代變遷,布丁蛋糕消失了一段時間,也漸漸被世人遺忘,為了保留古早傳統懷舊的口味,春上經過不斷地研發與改良,以口感、風味、健康為訴求,精心製作每日限量的布丁蛋糕;是口感綿密、組織Q軟、風味絕佳的懷舊蛋糕。

六角國際集團指出,春上布丁蛋糕將是六角繼珍珠奶茶、牛肉麵後,再度將台灣傳統美食推廣至國際舞台的新產品。

六角國際表示,旗下各餐飲品牌全球門市據點現已分布 4大洲,駐點超過32個國家與地區,多品牌策略發展將餐飲經營得有聲有色。

本次投資台灣傳統古早味蛋糕「春上布丁蛋糕」,在台灣本土特色美食中加入六角擅長的國際化品牌經營操作,並保留現有春上蛋糕的團隊,持續提供產品研發及展店技術服務,今年內將會以台灣市場作為起步,同時也將積極在海外布局。1060408

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