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味全推出林鳳營牧場單一乳源「林鳳營專業牧場鮮乳」

鉅亨網 標誌 鉅亨網 2016/12/7 鉅亨網記者張欽發 台北

味全 (1201-TW) 生產的林鳳營鮮乳成為亞洲第一瓶取得 SQF(Safe Quality Food) Level 3 驗證標章的鮮乳,味全公司為國內鮮乳大廠唯一擁有自有牧場,全新推出 100% 使用林鳳營牧場單一乳源的「林鳳營專業牧場鮮乳」。

味全 100% 使用林鳳營牧場單一乳源的「林鳳營專業牧場鮮乳」,擁有國家核發的 TAP (Traceable Agriculture Product) 產銷履歷農產品標章,清楚記錄從牧場到餐桌的鮮乳產製過程,提供消費者安心透明的品質保證,是消費者選購自產自銷鮮乳的全新選擇。

味全指出,其位於台南市六甲區的林鳳營牧場,擁有科技化的牧場設備和國際級的專業管理,提供五星級的牛舍環境及寬敞的活動空間,導入物聯網技術管理牛隻健康,由專業日糧員依據牛隻狀況調配健康餐,更有 24 小時全天候獸醫團隊駐場,給予牛隻最好的照顧。

味全表示,味全林鳳營牧場經過歷時約 1 年的嚴格檢驗和稽核,在 2015 年取得台灣良好農業規範 TGAP 驗證,2016 年 9 月獲得 TAP 產銷履歷農產品標章,最終以「林鳳營專業牧場鮮乳」呈現給消費者 100% 來自林鳳營牧場、並榮獲 TAP 國家驗證的優質鮮乳。

行政院農委會為保障消費者的食用安全,推動台灣良好農業規範 TGAP(Taiwan Good Agriculture Practice),針對產品生產流程訂定嚴謹的規範,藉由監控整個流程,降低如微生物感染、農藥殘留、重金屬污染等可能危害產品的風險。惟有同時擁有符合 TGAP 生產規範,且經由國家驗證合格的牧場及工廠,才可將 TAP 標章使用在鮮乳產品上。

味全執行長蘇守斌表示,林鳳營牧場由專業團隊悉心照料,生產出來的生乳品質一等一,並取得國家核發的 TAP 標章,因此推出林鳳營牧場限定的專業牧場鮮乳,給大眾更優質安心的選擇。

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