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戴奧辛蛋是否人為污染 毒物專家籲查明

中央通訊社 標誌中央通訊社 2017/5/9 楊淑閔

(中央社記者楊淑閔台北9日電)戴奧辛蛋事件進入人為污染的司法調查階段,能否查明不確定。林口長庚臨床毒物科實驗室博士林中英強調,食安、農安、環安息息相關,是否有人為污染必須查明,否則食安不會安。

參與行政調查的台大動科系副教授林美峰表示,戴奧辛蛋的行政調查,在環保署主管的環境介質水、空氣及土壤,還有農委會負責的飼料檢驗都沒有問題,僅蛋本身有疑慮,實在罕見。

她並說,驗雞隻屠體內的肝所累積的戴奧辛也沒超標,但是發現殘留量依老中輕三代不同,老母雞最多、其次是中生代,年輕的最少;推測應該是只有某次飼料被污染,才會在採樣檢驗時,環境介質及飼料沒超標,只有累積較多、比較老的雞生的蛋又驗出超標。

畜牧處副處長王忠恕說,究竟飼主自配飼料時,什麼成份受到工業廢棄物污染,因為當時的飼料沒了,只能等司法對人進行詢問及往上調查來源,查不查得到污染源,目前不清楚。

環保署組長許仁澤說,目前排除環境介質中的工業廢棄物是污染源,但是否有工業廢棄物被人為蓄意污染飼料,有待司法調查;而鴻彰蛋雞場的蛋驗出的2,3, 7,8四氯呋喃也有可能來自燒電纜、電爐熔解回收鋼鐵上有含PVC塗料成份所致,但是人為污染途徑不明。

由於之前網媒報導環保署質疑農委會不查飼料添加物。農委會副主委陳吉仲罕見不平回應,若工業有任何污染產生,受害的是農業及食安,農委會也擔心有人為蓄意污染,問題會比較大,對農業是非常不公平的。

俠醫林杰樑的學生林中英強調,環安、農安、食安息息相關,不能切割,台灣過去拼經濟確實對民生領域留下隱憂因子,呼籲環保署、農委會、衛福部及行政院食安辦公室應仿傚SARS事件,由行政院進行跨部會整合做因應,即便司法調查不公開,最後仍要把是否有人為污染的調查結果向國人報告,不能不了了之。1060509

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