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清真推廣中心揭牌 搶攻穆斯林商機

中央通訊社 標誌中央通訊社 2017/4/18 黃麗芸

(中央社記者黃麗芸18日電)搶攻新南向商機,拓銷清真產品成為關鍵,外貿協會建置「臺灣清真推廣中心」,上午舉行揭牌典禮,未來將扮演清真產業資訊整合、認證輔導等平台,建構產業生態系。

經濟部國際貿易局4月起委託中華民國對外貿易發展協會建置「臺灣清真推廣中心(Taiwan HalalCenter)」,今天上午舉辦揭牌典禮,邀請行政院政務委員鄧振中和穆斯林國家駐台代表及相關業者與會。

貿協表示,台灣本地的穆斯林人口約為 5萬人,僅占全台灣人口總數的0.2%,新移民、外籍勞工族群中穆斯林亦佔了絕大比例。近年來穆斯林來台人數逐漸提高,也讓政府開始正視符合世界潮流的伊斯蘭經濟。

同時,全球16億穆斯林人口,超過一半分布在亞洲,而擁有2億200萬穆斯林大國的印尼,更是全球最大的清真市場,清真產品拓銷已成為前進新南向國家重要的工作。

穆斯林在飲食、生活均須遵循信仰上的規範,需採用經清真認證的產品。根據穆斯林教義,除了不碰酒精、不吃豬肉外,任何來自豬隻的東西,哪怕是一滴血都不能吃,不是經穆斯林刀下所宰殺的雞、鴨、牛、羊也在禁食之列,雜食動物諸如狗、貓、蛇、兩棲類也一律不碰。

此項認證不是只看產品本身,而是連同原料的產地,及整個食品的製造流程、包裝、物流、倉儲等等都會一一檢核,確保此產品符合經典的規範,才會通過此一標章的認證,此一認證甚至具有有效期限,有效期一過就必須再重新申請檢核。

「臺灣清真推廣中心」將扮演清真產業資訊整合、認證輔導、穆斯林市場拓銷和個案諮詢等全方位的開放平台,提升我國清真產業能量,推動建構國內穆斯林友善的生活環境,擴大廠商穆斯林市場出口份額,最終建立我國的清真產業生態系。

臺灣清真推廣中心將以「以人為本」之核心,建置國內穆斯林友善環境,讓穆斯林能放心選購優質的臺灣產品,在臺灣生活更加便利;該中心使命為累積國內清真產業能量、增加海外穆斯林信任程度、拓展穆斯林市場商機,並且建立臺灣清真產業生態系統,與全球接軌。

目前國內主要清真產業認證機構—台灣清真產業品質保證推廣協會(THIDA)、臺北清真寺及中國回教協會,負責不同屬性認證:THIDA及台北清真寺主要協助加工產品Halal認證;中國回教協會主要負責屠宰、餐廳及飯店等硬體設備之清真認證。1060418

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