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生乳捲10秒賣出一條 這種口味歷久不衰

中央通訊社 標誌中央通訊社 2017/6/6 潘智義

(中央社記者潘智義台北 6日電)你可以想像,「生乳捲」每10秒賣出一條的景象嗎?亞尼克表示,2016年生乳捲銷售逾168萬條,寫下單月10秒賣出一條盛況;而在眾多口味中,最屹立不搖的是「原味生乳捲」。

亞尼克於2013年推出「生乳捲」,開賣4年以來,連續3年拿下電商團購冠軍,累積銷售逾410萬條,2015年度賣出139萬條,銷售數量年翻3倍;2016年銷售逾168萬條,預估今年銷售180萬條。

亞尼克董事長吳宗恩表示,生乳捲最大的特色就是新鮮,從中央廚房做好24小時內一定送達門市,4年來陸續推出30餘種口味,眾多生乳捲中最屹立不搖的商品,還是最單純樸實的「原味生乳捲」。

他說,原味生乳捲秉持 6大美味方程式,選用北海道生鮮奶油,以日本蛋糕專用麵粉,製成會呼吸的泡芙蛋糕,堅持每日新鮮現做,以絕佳比例搭配師傅手感捲功,銷量占整體生乳捲口味中超過5成,已為亞尼克創造超過6億元營收。

他強調,除了在有商機的城市展店,以及在6都規劃至少設立1家店之外,陽明山美軍宿舍也已有了夢想村1號店、2號店,保留美軍駐台期間的原始風貌,看見美國文化與台灣文化的融合;1號店賣派、特色咖啡,2號店賣海綿蛋糕、生乳捲,顧客更可以DIY親自動手製作。

亞尼克自研自製首支「原味生乳捲」後,不斷推出新滋味,包含特黑巧克力、抹茶蕨餅、櫻花雙漩等暢銷產品,4年來已成功研發累積上市超過30種口味。迎接夏季來臨,亞尼克也推出以「芒果」為主題的系列新品。

看好消暑水果商機,亞尼克主打嚴選整顆「在欉黃」愛文芒果,捲入爽口生鮮奶油中的「亞尼克生乳捲-新鮮芒果」。「芒果生乳霜淇淋」則完美揉合甘甜芒果風味與北海道生乳,營造清爽果香與細膩乳霜質感。透過此波消暑金黃旋風芒果新品,預估將可較去年同期帶動成長約1.5至2成業績銷售,為亞尼克年中營運動能加分。1060606

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