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豬價探天花板 農委會:台糖增供促回穩

中央通訊社 標誌中央通訊社 2017/5/21 楊淑閔

(中央社記者楊淑閔台北21電)22日起進入端午節前1週,豬肉需求量最大時,20日毛豬交易均價每公斤站上農委會希望守住的天花板80元;農委會說,台糖要增加供應,22日開市交易量會達2.6萬多頭,要讓豬價回穩。

端午節前一週(22日起),民眾對豬肉的需求量最大。農委會官網顯示,農委會為了因應接近端午節前1週,民眾對豬肉的需求開始增加,已經提早從16日起,每天調增交易頭數。

對比平常每天正常交易量為2.3萬頭,16到18日的交易頭數,每天都達到2.4萬多頭到2.5萬多頭的水準,16日當天並逼近2.6萬頭,交易均價也穩定在每公斤新台幣77元多到78元多之間。

但是19日交易頭數高達2萬7721萬頭,比正常交易量多出近5千頭、增幅2成,每公斤仍逼近80元,來到79.87元。

20日逢週六,需求量減,交易減到2萬1076頭,但是交易均價每公斤反而站上80元,來到80.48元。觸及農委會欲調控端午節前交易均價在70到80元間的天花板。

農委會副主委黃金城說,除了3年前因小豬下痢,死掉太多仔豬,供應量受影響,曾請冷凍公會減少毛豬採購量,讓傳統市場溫體豬肉穩定供應;昨天是近年來第二次協調,再請台灣區冷凍肉類工業同業公會減少毛豬採購量,降為原本每天採購量的6成。

他並說,另外已經跟台糖協調,要增加供應量,明天開市依舊會讓交易頭數達到2.6萬、2.7萬頭水平,預計交易均價應該可以回穩,不會再往上攀。

不過台灣區冷凍肉類工業同業公會理事長陳國訓抱怨,農委會希望減少的採購量,不只是縮減為原本正常量的6成,而是1半不到了,因為3月每天採購4500頭,4月4200頭,5月3500頭,現在是要求減為2100頭,對比之前4千多頭水準,剩一半不到。

希望利潤多些的豬農也有所抱怨,擔心明天開市,因為農委會協調台糖增量供應,毛豬交易均價恐怕會回跌,讓豬農利潤變少。至於目前的五花肉,到肉攤買的價格是每台斤130到150元,對比之前每台斤130到140元間,有貴10元。1060521

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