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銅板經濟勝出 本土老牌奪飲料冠軍

中央通訊社 標誌中央通訊社 2016/12/19 陳政偉

(中央社記者陳政偉台北19日電)經濟不景氣,大賣場年度熱銷前10名中,烤雞腿、沙士、啤酒、蛋糕、韓國麵包、甜麵包等6項的共同特色,就是「入手門檻較低」,且黑松沙士還擊敗國外品牌,榮登飲料冠軍。

大潤發清點過去一年來全館商品熱銷排行榜,歸納全館近4萬種商品中的年度排行,發現銅板價格、人人必買的「生鮮食品」完全佔據前十名,顯示出民眾到賣場逛,生鮮幾乎是「走過、路過不會錯過」的選項。

大潤發公布2016年銷售前10名,分別是,第1名「紐西蘭奇異果」賣出超過900萬顆;第2名「韓國麵包」賣出超過480萬顆;第3名「甜麵包」賣出340萬個;第4名「美國洋蔥 220g」賣出326萬顆;第5名「台灣金針菇200g」賣出290萬包;第6名「FP洗選生鮮雞蛋10粒裝」賣出超過200萬盒;第7名「烤大雞腿」賣出101萬支;第8名「黑松沙士 330ml(6罐裝)」賣出95萬組;第9名「金牌台灣啤酒 600ml」賣出94.5萬瓶;第10名「北海道牛奶蛋糕」賣出91萬個。

大潤發公關郭建志分析,擠進年度熱銷前10名裡有6成,包含烤雞腿、沙士、啤酒、蛋糕、韓國麵包、甜麵包等都有共同特色,具備「入手門檻較低、適合居家無聊解嘴饞」兩大特點。

郭建志說,銷售數據顯示,三大都會區的分店這六樣商品的銷售更是突出,比一般分店可多賣出1到3成不等的業績,顯示都會生活的「無聊經濟」帶動賣場的副食銷售成長。

郭建志也說,賣場自製的麵包或蛋糕,主打經濟實惠,幾乎每位顧客都會順手帶走 1到3個當作點心或隔天早餐,加上今年賣場陸續推出多拿滋甜甜圈、養生系麵包、日本生乳蛋糕等烘焙新品,創造新鮮感以及平實銅板價,替今年整體烘焙業績拉抬至少2成以上的成長。

郭建志指出,賣場的主力客群是小家庭,因此傳統的米麵、油、生鮮、雞蛋、醬料等食品都是「必敗」商品,特別是主打高CP值的會更為搶手。1051219

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