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雞蛋包材新制 箱裝紅殼蛋團購量增2成

中央通訊社 標誌中央通訊社 2016/12/27 吳家豪

(中央社記者吳家豪台北27日電)販售生鮮雞蛋限用一次性包材正式上路,揪團購物網業者表示,網站上雞蛋的搜尋數量暴增2倍,其中30入箱裝紅殼雞蛋最受歡迎,銷量近日成長了約1成8。

為防堵禽流感疫情,農委會防疫再升級,自12月24日起市售雞蛋運送販賣必須使用一次性包材。

愛合購觀察近日站內數據發現,站上盒裝、盤裝及箱裝的雞蛋近日搜尋量增加了2倍之多,30粒入的箱裝紅殼雞蛋銷量也小幅增加了1成8。

愛合購分析,受到雞蛋販售新制上路,原本愛買牧場蛋的消費者轉往網路購買,才會引發搜尋量及銷量增加;而團購族因為多是婆媽,烹煮需求大,所以買蛋都採箱購。

雞蛋包材新制 箱裝紅殼蛋團購量增2成 © 中央社 雞蛋包材新制 箱裝紅殼蛋團購量增2成

愛合購指出,愛團購的婆媽會烹飪對雞蛋需求量大,尤其青睞牧場直送的紅殼蛋,但跟其他團購商品不同,婆媽看中的不是價格而是品質,因為牧場直送蛋新鮮,且標榜不施打藥物,在食安意識抬頭下,牧場直送蛋的銷量年年成長。

根據愛合購站內數據,有南部某單一牧場近三年交易額便大幅增加,從2014年的新台幣170萬元,到2016年已逼近300萬元大關,年成長率從20%起跳,年銷逾15萬顆雞蛋。1051227

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