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鮮奶漲幅5年新高 都是天熱惹的禍

中央通訊社 標誌中央通訊社 2017/6/6 楊淑閔

(中央社記者楊淑閔台北6日電)主計總處公布5月CPI,鮮奶漲幅9.15%,63個月來新高。農委會畜牧處表示,毒奶事件後,民眾對鮮奶的需求持續增加,天氣熱產量又減,儘管生乳收購價沒調,業界搶購加價帶動鮮奶漲。

畜牧處副處長王忠恕指出,其實生乳收購價一年分三期,價位不同,因為近年來原物料價格有跌,而且酪農業是有獲利空間的,2年半前談定的價位都沒有再調動過。

畜牧處補充,12到3月是冬期,價位相對最低;4、5、10、11月是暖期,價位居中;6到9月是夏期,價位相對高。

王忠恕說,雖然全國約有10萬頭乳牛,但是基本上是「嚴重缺供」的,因為毒奶事件以後,消費者對鮮奶的需求持續增加,加上氣候變遷,乳牛多是溫帶品種,產量會因為天氣太熱下降,因而產生需求大於供應狀況。

他並說,雖然生乳收購價沒有調整,但是國產鮮奶太搶手,市場是自由經濟,收購廠會自行加價搶購,可能因此帶動鮮奶零售價上漲。

其實市場還傳出,前三大乳廠統一、味全及光泉之外的乳廠排名,已經因為搶購生乳情況激烈,排名開始蠢動,義美可能晉身第四名。

不過,王忠恕也說,為增加供應量,液態乳進口關稅配額從過去使用約2、3成,已經增至8、9成,可補充市場所需;其次,國內從去年開始,牧場陸續進口了1千多頭乳牛,雖然不多,也是可以增加供應量。1060606

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