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人潮=錢潮 餐飲業拓點最愛百貨商圈

中央通訊社中央通訊社 2016/10/31 黃巧雯

(中央社記者黃巧雯台北31日電)經濟部今天公布最新調查, 超過1/3餐飲業者未來在國內有展店計畫,而展店位置以百貨商圈占 56.4%為首選,其次是商業區占51.1%,捷運商圈占46.6%。

經濟部今天公布 105年批發、零售及餐飲業經營實況調查報告,該報告顯示企業規模大小影響餐飲業在國內展店意願。

根據經濟部調查, 有35.1%餐飲業者未來在國內有展店計畫, 其中員工人數在200人以上企業最為積極,未來在國內有展店計畫占比近8成最高; 介於100人至199人者占38.2%,而100人以下者則占21.6%,顯示大型業者拓點規劃相對積極。

觀察餐飲業者有意展店位置,經濟部指出,人潮洶湧的百貨商圈最受業者青睞,占56.4%最多, 其次是商業區占51.1%,捷運商圈占46.6%,而風景區、校園商圈占比則低於1成, 顯示人潮匯集及流動性高地區,為業者未來開店首選。

不過,若以員工人數來看,經濟部發現,大企業展店位置優先考量依序為 「百貨商圈」、 「商業區」與「捷運商圈」;中小企業優先考量順序為「商業區」、「百貨商圈」與 「捷運商圈」。

按業別觀察,經濟部分析,餐館業與飲料店業者優先考量以「百貨商圈」及「商業區」占比最高,皆逾 5成,而其他餐飲業則看法較為分散,「百貨商圈」、「商業區」、「校園商圈」與「工業區」皆分占33.3%。1051031

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