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什麼,今年還沒結束,統一超就預購年菜了!

鉅亨網 鉅亨網 2016/10/25 鉅亨網記者王莞甯 台北

距離農曆年還有 3 個月的時間,但統一超 (2912-TW) 7-ELEVEN 年菜預購活動已經開跑,業者強調,今年與更多名店、名廚合作,商品價格帶設定在 199 元 - 4888 元間,品項數達 123 款,預購業績目標挑戰 3 億元,較去年同期至少成長 10%。

7-ELEVEN 表示,今年共集結 12 位名廚、30 家以上的名店,包括新加入的台中僑園飯店、元進莊、龍涎居、知名素食餐廳緣聚,以及日本麵包大師野上智寬等,商品結構涵蓋家常菜、佛跳牆、套餐、素菜、名廚名店料理、甜點和寵物年菜,可滿足全家庭客群。

除了多樣化的商品結構,7-ELEVEN 指出,台灣團購市場 1 年上看百億元,今年預購活動嘗試加入團購模式,從母親節、端午節、中秋節來看,每檔預購團購商品皆達成賣出近 30 萬組商品的好成績,因此,今年年菜銷售也首次加入「團購美食」,成為推動買氣的另一大動能。 

觀察往年銷售狀況,年菜預購有高達 50% 的消費者會在平日下訂,以購買小份量的鍋物、家常菜和甜點為主,當作平日加菜或下午茶;而距離過年倒數前兩周,則以佛跳牆、份量澎派的套餐類最受到歡迎,許多主婦甚至一次購買多道料理囤貨。

統一超強調,為讓消費者更貼近 7-ELEVEN 年菜預購,預計於 12 月中旬起,陸續於全台上百間門市舉行年菜試吃活動,預估將吸引數十萬人次前來門市,透過試吃體驗帶動今年業績較去年成長 10-20%。

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