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全國名米冠軍賽 38隊入圍

中央通訊社中央通訊社 2016/10/19 陳政偉

(中央社記者陳政偉台北19日電)農糧署今天公布2016「全國名米產地冠軍賽」入圍決賽名單,香米、非香米組兩者共計8個品種、38隊進入第二階段決賽。農糧署署長陳建斌出席活動指出,讓民眾知道台灣有很好品質的米。

農業委員會農糧署今天公布2016「全國名米產地冠軍賽」入圍決賽名單,今年共有56個鄉鎮、63個隊伍角逐全國名米產地冠軍賽決賽資格,經第一階段評選,由評審團代表洪梅珠、林玫欣宣布取得入圍決賽8個品種,共38個參賽隊伍名單。

農糧署署長陳建斌出席活動時表示,近年台灣稻作面積一、二期達到27萬公頃,產量穩定,期待國人消費量可以提高。辦理全國名米產地冠軍賽,要讓消費者知道台灣米的好,並且讓認真辛苦的農民有舞台發光,進而激勵稻米栽種品質。

農糧署說明,所有參賽稻穀須先經農藥殘留檢驗及品種鑑定合格後,始得參加後續評選。全國名米產地冠軍賽分兩階段進行,第一階段評選由台灣科技檢驗股份有限公司進行外觀品質規格及粗蛋白質分析,藉以了解農民田間管理情形及外觀品質,評分占總成績45%,依得分排序選出各品種前5名隊伍,進入第二階段評選角逐冠軍。

農糧署今天公布第一階段入圍名單,包括香米組的臺農71號有外埔區農會、霧峰區農會、二崙鄉農會、西螺鎮農會、後壁區農會等農會;桃園3號有桃園區農會、八德區農會、新屋區農會、觀音區農會、大園區農會等農會。高雄147號有大寮區農會、美濃區農會、東港鎮農會、崁頂鄉農會、關山鎮農會等農會。

非香米組則有,臺?2號的太保市農會、光豐地區農會、富里鄉農會、台東地區農會、關山鎮農會等農會;臺?9號龍潭區農會、台中地區農會、大甲區農會、埤頭鄉農會、草屯鎮農會等農會。高雄145號大寮區農會、恆春鎮農會、東港鎮農會等農會;臺南16號二林鎮農會、二崙鄉農會、大埤鄉農會、西螺鎮農會、莿桐鄉農會等農會,及臺南11號桃園區農會、大溪區農會、觀音區農會、竹北市農會、竹山鎮農會等農會。兩者共計8個品種、38隊進入第二階段決賽。

農糧署指出,公布入圍名單後,將在28日辦理第二階段評選,由學者、專家、餐飲業者及專業人士組成評審團,依糙米飽滿度、光澤、均勻度評鑑與食味官能品評等項目進行公開評選,評分占總成績55%。預訂28日下午2時揭曉各品種冠軍及香米組、非香米組年度全國總冠軍,並辦理頒獎典禮。1051019

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